Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut kurang lebih 10 menit, beri sedikit garam
- 2
Kocok telur, gula pasir, baking powder dan ovalet sampai mengembang menggunakan balloon whisk (pengocok telur)
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air 200 ml. Aduk2 sampai adonan tercampur rata
- 4
Tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk2 sampai rata
- 5
Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan kelapa parut yang sudah di kukus lalu tekan2 supaya padat
- 6
Tuangkan adonan diatas kelapa parut sampai cetakan penuh
- 7
Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan jangan lupa tutupnya di beri lap bersih supaya uap air tidak menetes
- 8
Kukus selama kurang lebih 20 menit. Jangan membuka tutup panci selama mengukus
- 9
Angkat dan lepas dari cetakan. Kue putu ayu siap disajikan
Resep Serupa
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Suka aja sama hal hal baru,terutama yang berhubungan dengan masak :)KrtikaCndra
-
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Lagi kepengen bgt kue putu ayu. Akhirnya cari resep dan bikin sendiri. Ini resep dari mba Yunifatul tapi aku modif sedikit. Desy Sherly -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue favorit, bikinnya sambil nonton meteor garden 2018 😂😂 cipta sari wijayanti -
-
-
-
Kue Putu Ayu Unti Kue Putu Ayu Unti
Lanjutan dari resep saya sebelumnya, kue putu ayu yg original saya modifikasi parutan kelapanya dicampur sama gula jawa atau dibuat unti namanya, jadi hasil kuenya manis. me_christin -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Hari ini cuaca mendung manjaa , pengen bikin kue²an , bikinlah kue putu ayu ini lumayan buat cemilan anak balita yang doyan bgt ngemil❤❤❤ Dedeh Laelasari ( Mommy Reina ) -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
anak-anak suka banget dengan kue ini. tapi lebih sering belinya si. terus pas di rumah ada pengajian, iseng2 aku mencoba. alhamdulillah berhasil dan ternyata enak dan orang2 pada suka Citra Rangga -
-
Komentar (4)