Kue putu ayu tanpa mixer

armey
armey @arumey
Bekasi Utara

pertama kalinya bikin kue basah alhamdulillah berhasil juga meskipun kelapanya ketebelan hehee. oia resep ini recook dr punya ka desy dan ka cici wibawa.

Kue putu ayu tanpa mixer

27 orang berencana membuat resep ini

pertama kalinya bikin kue basah alhamdulillah berhasil juga meskipun kelapanya ketebelan hehee. oia resep ini recook dr punya ka desy dan ka cici wibawa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 1/2kelapa parut dikerik kulitnya
  3. 12 sdmtepung terigu segitiga biru
  4. 2 sdmpasta pandan(bs dikurangi jk tdk mau warnanya terlalu pekat
  5. 10 sdmgula pasir
  6. 1/4 sdmSP
  7. 1 bungkussantan kara + 16 sdm air matang
  8. garam dan minyak sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut yg sudah ditambahkan garam sedikit saja selama 15 menit agar tdk cepat basi.

  2. 2

    Masukkan telur, gula, SP lalu aduk menggunakan whisk sampai mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang masukkan pasta pandan lalu aduk kembali hingga warnanya merata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan santan kara yg sudah dicairkan dengan air matang, kemudian aduk kembali. cek rasa.

  5. 5

    Oleskan cetakan dengan minyak agar mudah dilepas dan tidak menempel. kemudian masukkan kelapa parut yg sudah di kukus dengan cara ditekan agar menyatu.

  6. 6

    Kemudian masukkan adonan kue ke dalam cetakan sampai terisi penuh. (di foto contoh adonan yg belum terisi penuh). sebelum dimasukkan ke dalam kukusan hentakan nampan yg berisi cetakan adonan agar udara tdk masuk ke dalam adonan.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam panci yg sudah dipanaskan, kukus adonan selama 20 menit, atau untuk cek sudah matang atau belum bisa dengan menggunakan lidi yg ditusukkan ke dalam cetakan kue jika kuenya tidak lengket maka sudah bisa diangkat.

  8. 8

    Sajikan kue bersama dgn keluarga 😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
armey
armey @arumey
pada
Bekasi Utara
saya adl pemula dlm memasak... masih terus belajar.saya jg gak jago fotografi...maklum klo hsl fotonya krg bagus. tapii meskipun fotonya krg bagus semoga bisa bermanfaat buat tmn2 semua yg sama2 sedang belajar masak 😊 #salamkompor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa