Túrós batyu

 Ivett
Ivett @ivett_kj
Nagyrábé

Sikerült egy nagyon finom, kicsit ronda de puha tésztájú batyut készítenem. 😃 A túrós tölteléket egy kis házi sárgabaracklekvárral tuningoltam fel. 😉

Túrós batyu

Sikerült egy nagyon finom, kicsit ronda de puha tésztájú batyut készítenem. 😃 A túrós tölteléket egy kis házi sárgabaracklekvárral tuningoltam fel. 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

22 batyu
  1. 500 gliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 50 gélesztő
  4. 1,5 dltej
  5. 1 evőkanálcukor
  6. 100 gvaj
  7. 1 csipet
  8. 500 gtúró
  9. 2 evőkanáltejföl
  10. 4-6 evőkanálvaníliás cukor
  11. 6 gnarancshéj
  12. 6 gcitromhéj
  13. 0,5citrom kifacsart leve
  14. 1 dbtojássárgája
  15. 3 evőkanálsárgabaracklekvár
  16. 1 dbtojássárgája a kenéshez

Elkészítés

  1. 1

    A lisztbe csinálok egy kis mélyedést és a meglangyosított cukros tejet odaöntöm, majd belemorzsolom az élesztőt. Hozzáadom a két tojássárgáját, olvasztott vajat, csipet sót.

  2. 2

    Jól összedolgozom és egy órára meleg helyre tetszem, hogy a duplájára keljen.

  3. 3

    Míg a tészta kel, elkészítem a tölteléket. A túrót egy villa segítségével összekeverem a citrom levével, héjával, narancshéjjal, vaníliás cukorral, tejföllel és a tojássárgájával. Rakhatunk bele mazsolát is.

  4. 4

    A kinyújtott tésztát felkockázom, rakok egy pici lekvárt és túrós tölteléket a közepére.

  5. 5

    A négy szélét középen összefogom és összenyomom és lekenem a tojássárgájával.

  6. 6

    160 C fokra előmelegített sütőben, 10-15 percig sütöm. Ha kihűlt, porcukorral meghintem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Ivett
Ivett @ivett_kj
Közzétéve:
Nagyrábé
Szeretek sütni-főzni, még az sem szegi kedvem ha nem épp úgy sikerül ahogy kell, hogy kinézzen. Lehet kevesebbet kellene improvizálnom 😅 A vállalható receptjeim kerülnek feltöltésre 😀
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek