Almás pite (rácsos)

Zsuzsanna Garai
Zsuzsanna Garai @cook_9091236
Szigetszentmiklós

Az alma időszakában vagyunk és szép a termés, itt az ideje az almás pitének. 😋

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
12 adag
  1. A tésztához:
  2. 22 dkgliszt
  3. 1 dbtojás
  4. 10 dkgvaj
  5. csipet
  6. 15 dkgcukor
  7. 1 evőkanáltejföl
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. A töltelékhez:
  10. 5 dbközepes alma
  11. 20 dkgcukor
  12. 1 ekfahéj
  13. Kellékek:
  14. 2 evőkanálbúzadara
  15. szükség szerintsütőpapír
  16. 1 db24 cm-es, csatos tortaforma

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Pucoljuk meg, majd reszeljük le az almát. Keverjük össze a cukorral, fahéjjal. Ha nagyon savanyú az almánk, mehet bele kicsit több cukor. Egy kicsit dinszteljük meg. A levét 2 evőkanál búzadarával itassuk fel, és keverjünk bele, vagy a másik megoldás, hogy nem teszünk bele darát, akkor nyomkodjuk ki a levét.

  2. 2

    A tészta hozzávalóit keverjünk össze, lisztezett deszkán gyúrunk belőle egy puha, könnyen formázható tésztát. Ha szükséges bátran lisztezzük még. Fóliába csomagoljuk és tegyük a hűtőbe 30 percre.

  3. 3

    Vegyük 2 részre a tésztát. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki, kb. 2 mm vékonyra. A tortaforma aljára igazítjuk a tésztát, megszórjuk egy marék búzadarával és belekanalazzuk a tölteléket.

  4. 4

    A tészta másik felét nyújtsuk ki és vágjunk csíkokat. Először a csíkokat egymás mellé fektetjük az almára, majd keresztbe megismételjük.

  5. 5

    Tojással kenjük meg a tetejét. Tegyük 200 C°-on előmelegített sütőbe. 25-30 perc után ellenőrizzük, a ha már pirul, kivehető. Még pihentessük egy kicsit. Ha kell, szórjuk meg porcukorral. 😉

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá 😘

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Garai
Zsuzsanna Garai @cook_9091236
Közzétéve:
Szigetszentmiklós
A sütés szeretete gyermekkorom óta elkísér. Nagymamám tanított még egész kicsi koromban sütni, azóta is örömmel alkotok amikor időm engedi. (Nagyon hálás az itthoni közönségem! 😄 ) Szeretem az új, különleges ízeket. (Ha valami nagyon finomat kóstolok, minden falatnàl libabőrös leszek... 🤣 ) Nagyon szeretem amikor elkészítitek a receptemet! Olyan gyönyörűségeket alkottok, hogy csak ámulok, miket lehet kihozni egy egyszerű receptből! 😘
Olvass tovább

Hasonló receptek