هيدا السمك مزنخ... اسمو (بلاميدي) إلو تبلة خاصة فيه

نقطع السمك الا قطع مثل اللحمة الشقف و ايضا (اللية) كذلك الامر

التبلة...بصلة مفرومة و راس توم مطحون و كزبرة و خل و رشة ملح

و بهار سمك و حامض و من ثم نخلط المكونات مع بعض و نضع قطع السمك

في وعاء و نخلطهم جيدا و من ثم نضعهم على الفحم

(اللية) الغنم

وصحة و هنا