Ayam bakar pak sahak

Amellia Eksan
Amellia Eksan @cook_2450635
Malang

Source:chalista kitchen
Ayam bakar ini uenakk banget,dan lebih hemat di kantong,bisa makan sepuasnya.
Kalau beli seporsi 30rb tapi tinggal hap 😅.bikin sendiri lebih puas,bisa nambah bolak balik 😂🤣

Ayam bakar pak sahak

32 orang berencana membuat resep ini

Source:chalista kitchen
Ayam bakar ini uenakk banget,dan lebih hemat di kantong,bisa makan sepuasnya.
Kalau beli seporsi 30rb tapi tinggal hap 😅.bikin sendiri lebih puas,bisa nambah bolak balik 😂🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahjeruk limo
  4. 6 lembardaun jeruk purut
  5. 6 lembardaun salam
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgaram(boleh di kurang/di tambah)
  9. 10 sdmkecap manis
  10. 500air
  11. Bumbu halus🌺
  12. 17 buahbawang merah
  13. 12 buahbawang putih
  14. 50 grgula merah
  15. 10 butirkemiri
  16. 5 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis.dan diamkan kira2 15-30 menit

  2. 2

    Setelah itu cuci bersih ayam,sayat2 daging ayam sedikit agar nanti bumbu halus meresap sempurna. rendam ayam dengan bumbu halus,balur sampai semua ayam tercampur rata dengan bumbu halus.lalu diamkan selama 1 jam/ sampai bumbu benar2 meresap.

  3. 3

    Didihkan air dengan jeruk purut dan daun salam,lalu masukan ayam yang sudah berbumbu tadi,dan aduk rata.masak dengan api sedang dan sampai set.matikan api lalu beri perasan jeruk limo,dan aduk rata.

  4. 4

    Siapkan panggangan/teflon,aku pake happy call.olesi teflon dg metega(tipis2 aja),lalu bakar ayam sambil sesekali di oles dengan sisa bumbu ungkep tadi,bakar sampai matang.

  5. 5

    Tarrraaaa ayam bakar sdh ready,nikmat bgt di nikmati dengan sambal dan lalapannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amellia Eksan
Amellia Eksan @cook_2450635
pada
Malang
Saya seorang istri tp belum punya momongan.hobby bgt memasak,karenanya saya suka makan.badan gembrot urusan belakangan yg pnting makan dulu 😂.perut kenyang dan besoknya baju kesayangan gk muat,ahhh mngkin kainnya kali yg mungsret,yg penting sehat itulah mottoku 😅😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa