Carang Gesing Pisang dan Roti Tawar

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
Banyumas, Jawa Tengah

Source : blog Diah Didi's Kitchen

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang raja yg matang (saya pakai 6 buah)
  2. 4 kepingroti tawar tanpa kulit
  3. 50 gramgula pasir (saya pakai 60 gr)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sendok tehgaram
  6. 1 bungkus kecilvanili atau secukupnya daun pandan
  7. 250 mlsantan dr 1/2 btr kelapa(100 ml santan instan+150 ml air)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang raja bulat-bulat kecil. 

  2. 2

    Potong roti tawar kotak-kotak kecil.

  3. 3

    Kocok asal rata telur, gula, garam dan vanili, tambahkan santan. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pisang dan roti tawar. Aduk rata.

  5. 5

    Ambil 2 lembar daun pisang. Isi dengan dua sendok makan adonan, sisipkan potongan daun pandan (jika pakai) lalu bungkus bentuk tum.

  6. 6

    Bisa juga menggunakan alumunium foil. Malah lebih gampang, gak takut bocor adonannya.

  7. 7

    Kukus selama 20 menit hingga matang.

  8. 8

    Siap disajikan.

  9. 9

    Sajikan dingin setelah masuk  kulkas..lebih nikmat.

  10. 10

    Enak, legit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa