Cangkodok

Aiss Khosiin @cook_13993906
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit pisang yang sudah masak
- 2
Tumbuk pisang sampai halus,bisa juga diblender beri sedikit air agar mudah halus
- 3
Campurkan tepung sedikit dulu,beri gula,sodara dan garam secukupnya.
- 4
Aduk perlahan menggunakan sendok hingga merata,beri sedikit air jika agak keras.
- 5
Siapkan minyak goreng tunggu sampai panas,jika sudah panas masukan adonan tadi menggunakan sendok..
- 6
Goreng menggunakan api kecil,akan cepat gosong kalau api besar dan didalmnya mentah.jika sudah kecoklatan bisa diangkat.
- 7
Selamat mencoba,maaf yah gak ada gambarnya..😂😂😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cengkodok Cengkodok
Ada yang tahu cengkodok? Karena temen2 saya tanyain banyak yg nggak tahuu..termasuk saya juga baru tahu sebenarnya..hihihi.. pada dasarnya mnrt saya ini seperti pisang goreng tp pisangnya dihancurkan..kebetulan ada kelebihan pisang dibikin cemilan cengkodok.. pakai resep c amei.. Helena -
Cangkodok ala Banjar Cangkodok ala Banjar
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Saya baru tau kalau orang Banjar ternyata juga mengenal penganan ini, terutama di daerah pahuluan dan beberapa wilayah martapura.Saya tulis judul resepnya sesuai dengan pelafalan dialek banjar, "cangkodok" ~ dengan pengucapan huruf O nya agak samar dan terdengar seperti mengucap huruf U).Saya kurang tau sejarahnya, bagaimana penganan ini bisa ada di kalsel, padahal yang kita tahu penganan ini kan khasnya negeri jiran malaysia. Mungkin juga kerabat mereka yang keturunan banjar yang telah bermukim lama di malaysia yang mengenalkan makanan ini di sini,,, sebab di malaysia, bahkan Brunei banyak komunitas masyarakat keturunan Banjar yang hijrah dan menetap hingga beranak cucu sejak ratusan tahun yang lalu dan sudah jadi warga negara sana.Umumnya di kalsel generasi 60an kebawah yang lebih familiar dengan penganan ini.Sedangkan kita yang generasi 70an ke atas taunya , ini makanan dari malaysia 😁.Happy Cooking 💕 diana az -
-
Cengkodok aka cekodok Cengkodok aka cekodok
Kalo yang suka liat upin ipin pasti tau jajannya si upin ipin satu ini. Manis Wangi kayu manis.Saya suka saya suka 😀😍 Dheea Zaky
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6061166
Komentar