Angku kue / kueh ku / kue tok

Vivi Salsabilla
Vivi Salsabilla @cook_12717266

Penasaran banget dengan kue yg satu ini akhirnya ketemu resepnya ci @tintin rayner
Hmmm yummy

Angku kue / kueh ku / kue tok

39 orang berencana membuat resep ini

Penasaran banget dengan kue yg satu ini akhirnya ketemu resepnya ci @tintin rayner
Hmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 200 grkentang kukus haluskan
  3. 130 grgula pasir
  4. 400 mlSantan hangat (msak Santan smpai mendidih biarkan hangat)
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyapewarna makanan
  7. Bahan isian
  8. 400 grkacang hijau kupas rendam 2 jam lalu kukus slama 30 menit
  9. 500 mlsantan
  10. 200 grgula pasir
  11. 2 Lembardaun pandan
  12. Sejumputgaram
  13. c

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semua bahan sampai kalis, sambil dituangi santan sedikit" supaya tidak kelembekan

  2. 2

    Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera

  3. 3

    Isian : blender kacang hijau kukus bersama santan gula dan garam

  4. 4

    Lalu masak sambil diaduk - aduk terus sampai kental dan mudah dipulung

  5. 5

    Lalu ambil sebagian bahan kulit pipihkan dan beri Isian Dan cetak dengan cetakan kayu/silikon kueh ku yg sebelumnya Sdh ditaburi tepung lalu Taruh diatas daun pisang(saya pake baking paper)

  6. 6

    Kukus selama 20 menit, buka tutup kukusan setiap 5 menit sekali supaya motifnya bagus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Salsabilla
Vivi Salsabilla @cook_12717266
pada

Komentar

Resep Serupa