Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu cakra
  2. 100 gramtepung terigu segitiga
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 2 sdtfermipan
  5. 40 gramgula pasir
  6. 300 mlair es
  7. 40 grammentega
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering, aduk rata. Sisihkan. Campurkan pasta pandan dengan air es, aduk rata lalu tuang sedikit-sedikit dicampur tepung sambil diuleni sampai kalis.

  2. 2

    Masukan mentega dan garam uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan diamkan 30-45 menit tutup atasnya dengan kain kering sampai mengembang 2x. Kempiskan adonan bagi menjadi 4 bagian sama besar bulatkan. Diamkan kembali 10 menit.

  3. 3

    Giling adonan memanjang kemudian gulung sambil dipadatkan. Letakan diloyang roti tawar (yg ada tutupnya) uk 30x10x12 cm yg dioles margarin dialas kertas roti. Bila pakai tutup, oles tutup loyang dengan mentega.

  4. 4

    Tutup loyang sampai 3/4 bagian Diamkan selama 40-50 menit sampai adonan setinggi 3/4 loyang tutup rapat loyang diamkan 10 menit.

  5. 5

    Oven 180° C selama 50 menit/sampai matang. Buka tutupnya keluarkan dari loyang, dinginkan. Roti tawar baru bisa dipotong setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adraw
Adraw @cook_4583561
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa