Rujak serut mangga muda

Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
Sukabumi

Mama bawain mangga muda, langsung dech bikin rujak serut... Segeeer...

Rujak serut mangga muda

25 orang berencana membuat resep ini

Mama bawain mangga muda, langsung dech bikin rujak serut... Segeeer...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahmangga muda
  2. 2 buahcabe besar
  3. 5 buahcabe rawit (bila suka)
  4. 100 gramgula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan serut mangga, kemudian rendam dgn air garam selama 1 jam. Untuk mengurangi rasa asam. Setelah 1 jam, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Masak air, gula pasir dan cabe halus sampai mendidih untuk menghilangkan bau langu pd cabe. Dinginkan. Penggunaan air bisa disesuaikan, bisa di tambah atau di kurangi.

  4. 4

    Campur serutan mangga dan larutan cabe. Tambahkan garam secukupnya. Tanpa menambahkan cuka, biasanya larutan akan asam dgn sendirinya. Koreksi rasa..

  5. 5

    Masukkan kulsas. Tunggu hingga 1 jam. Lebih segar dimakan dlm keadaan dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisnawati_Hery
Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery
pada
Sukabumi
Ibu dari 2 putri.. Suka dilema antara hobby baking & masak sama niat diet...😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa