تفرم اللحمة مع بصل وثوم

يوضع على اللحمة البيضة والبقسماط والبهار وملح وفلفل اسود

تقلب الحلمة جيداا

ثم يتم تشكيلها على شكل قطع دوائر

واخيرا يتم شويها او قليها بقليل مز زيت

ويتم اضافة الخيار وخس الى الساندوش