Terong Crispy

Dewi Novita S
Dewi Novita S @cook_11999942

Awal mula saya suka terong adalah gegara saya nyobain jajan di warung makan, iseng iseng nyobain pesen Terong Crispy. Kok enak rasanya, kremes kremes gitu akhirnya saya putuskan untuk mencoba membuatnya dirumah deh😅

Terong Crispy

32 orang berencana membuat resep ini

Awal mula saya suka terong adalah gegara saya nyobain jajan di warung makan, iseng iseng nyobain pesen Terong Crispy. Kok enak rasanya, kremes kremes gitu akhirnya saya putuskan untuk mencoba membuatnya dirumah deh😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahterong ungu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 4 siungbawang putih
  5. Merica
  6. Garam
  7. Penyedap rasa (Royco)
  8. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Awal mula cuci bersih terong ungu yang akan dipotong.

  2. 2

    Potong bagian tangkai lalu buang. Kemudian potong-potong terong menjadi ukuran sedang.

  3. 3

    Terlebih dahulu potongan terong direndam di dalam air yang berisi bawang dan garam.

  4. 4

    Campurkan merica, bawang, garam kemudian lembutkan.

  5. 5

    Setelah bumbu lembut, lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras yang sudah dicampur kedalam satu wadah.

  6. 6

    Angkat satu persatu potongan terong yang sudah di rendam, kedalam adonan tepung.

  7. 7

    Tuangkan minyak secukupnya dan tunggu agar panas.

  8. 8

    Masukkan satu persatu potongan terong yang sudah dicampur tepung ke dalam penggorengan.

  9. 9

    Setelah terong bewarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Novita S
Dewi Novita S @cook_11999942
pada

Komentar

Resep Serupa