Asinan Betawi

newruletome
newruletome @newruletome
Gardenia City

Mami ku sering banget bikin asinan betawi ini, pas udah nikah aku pun jadi hobby bikin ini 😁 seger banget soalnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtoge (bersihkan buntutnya)
  2. 100 grkol (iris tipis)
  3. 2 buahwortel (iris seukuran korek)
  4. 2 buahketimun (iris serong kecil)
  5. 100 grsawi hijau (kemarin di tukang sayur ga ada)
  6. secukupnyakacang tanah (goreng)
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe merah
  9. secukupnyacuka
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyagula putih
  12. secukupnyagaram
  13. 10 siunglekio (kalo ada)
  14. sesuai selerakerupuk
  15. 1 bungkustahu putih (potong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih: toge, kol, wortel, ketimun, dan sawi hijau (direbus sebentar) lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan (sambel cuka): cabe rawit, cabe merah, garam, gula merah, gula putih, cuka (rasa bisa sesuai selera)

  3. 3

    Masukkan semua sayuran dalam 1 wadah, tuangkan sambel cuka, aduk sampai rata, kemudian taburkan kacang tanah, tahu yg telah dipotong dadu, dan terakhir beri kerupuk sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

newruletome
newruletome @newruletome
pada
Gardenia City

Resep Serupa