Bicara jajanan pasar sepertinya tak bisa terlepas dari makanan tradisional yang satu ini. Selain cita rasanya yang khas, manis dan legit, ketan hitam memiliki kandungan serat yang tinggi jadi sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan.Nah yang berikut ini adalah olahan ketan hitam enak banget tanpa ribet.

Resep dari almarhum mama aku. Rindu banget makan nya

Biar bisa ikutan tantangan kue berbentuk bola, jadilah kue klepon ketan hitam ini, rasanya legit khas ketan hitam. 😋#BOLA_rasakuinirasamu

Bikin camilan dengan bahan seadanya. Kebetulan di sini sedang panen ubi. SELAMAT MENCOBA.#5resepterbaruku

Hujan-hujan emang enaknya ngemil sambil ngeteh. Liat-liat resepnya bunda eva @dapurjengeva aduh bikin ngiler. Teksturnya lembut berpasir..yumm pokoknya. Langsung Ngublek2 dapur sayah 😍🙏

Sudah lama banget gak makan bolu ketan hitam sejak pindah ke Solo. Akhirnya beli tepung ketan hitam di TBK deket rumah. Bolu ini menggunakan metode sponge cake.

Haii haiii.. Lama banget ga pernah upload di Cookpad, maafkan moms soalnya lagi fokus berkarir hahahaha.. Kali ini mumpung lagi cuti panjang dan baru nemuin resep yg oke jadi inget buat diupload. Dasarnya sih aku ga pernah ya nyobain ketan item yg bentuk bubuk, palingan juga makan bubur ketan item doang jadi menurutku hasil bolu ini berasa kyk makan bubur bayi gitu. Wadalaahh.. Teksturnya ga sehalus kalau pake tepung biasa ya, rada grenjel2 gitu berasa ketan itemnya. Pas masih panas uhh sedep bener aromanya. Awalnya bingung mau nyetak pake loyang kotak biasa atau loyang chiffon, ahh daku galau takutnya gagal kl dicetak pake loyang chiffon. Waktu dipanggang beneran dag dig dug dikit2 diintipin dari pintu kacanya hahahaha.. Alhamdulillah pas matang sukses, ahh senangnya. Yuk moms cobain resep ini.. Selamat mencoba! :)

Lagi belajar bikin bolu nih😁

Dulu ini salah satu andalan jualan qu sampai harus pesen tepung ketan hitam merk tertentu ini keluar kota....yg difoto dp salah satu pesenan saudara hehehe tapi kalau bwt konsumsi sendiri sih saya lbh suka dicetakin kecil2 pake cetakan bolkus bentuk mawar atau matahari biar pas porsinya....untuk topping bolu ini lbh pas dgn taburan keju parut jdi rasa legit ketan berpadu dgn keju yummy bgt....saya jg sk membuat bolu ketan hitam lapis keju tgl menambahkan potongan keju slice ditengah2 adonan cm syg foto dokumentasinya sdh hilang hiks hiks.... yg minat silahkan dicoba bunda..