Mie Goreng Rasa Ebi

Nayarra's Kitchen
Nayarra's Kitchen @NayaKartasasmita
Kota Metro, Lampung

Menu sarapan andalan saat bangun kesiangan dan dikejar waktu karena anak-anak & suami harus segera berangkat sekolah & kerja...😁😄😄

Mie Goreng Rasa Ebi

Menu sarapan andalan saat bangun kesiangan dan dikejar waktu karena anak-anak & suami harus segera berangkat sekolah & kerja...😁😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie telur pipih (200 gr)
  2. 6 buahbakso sapi, potong-potong sesuai selera
  3. 1 btrtelur ayam
  4. Caisim/sawi hijau secukupnya, potong sesuai selera
  5. 10 buahcabe rawit merah (boleh ditambah atau di skip)
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 200 mlair
  11. Bumbu halus :
  12. 5 buahbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 btrkemiri
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdmebi, rendam sebentar dengan air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air secukupnya dalam wajan sampai mendidih, masukkan 5 sdm minyak goreng, kemudian masukkan mie telur, aduk-aduk kurang lebih selama 3 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, setelah harum tambahkan 200 ml air, bakso, cabe rawit, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk-aduk

  3. 3

    Tambahkan telur, aduk-aduk agar telur menjadi hancur, masukkan caisim, aduk-aduk sampai caisim menjadi agak layu dan air sedikit menyusut

  4. 4

    Masukkan mie telur yang telah di rebus, aduk-aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu dan air menyusut

  5. 5

    Setelah mie tercampur rata dengan bumbu dan air menyusut, angkat dan pindahkan dalam piring saji

  6. 6

    Mie goreng rasa ebi siap menjadi menu sarapan bunsay dan keluarga...😊😘

  7. 7

    😍😍😄..

  8. 8

    Note : Minyak yang ditambahkan saat merebus mie bertujuan agar mie tidak lengket satu sama lain

  9. 9

    Boleh ditambahkan daging ayam atau udang kupas sebagai variasi campuran mie goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayarra's Kitchen
Nayarra's Kitchen @NayaKartasasmita
pada
Kota Metro, Lampung
A wife & mother of three
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa