Bolu Gulung Stroberi - gluten free
First time bikin bolu gulung, dan langsung bikin yg gluten-free... suatu tantangan bgt sih buat aq, mungkin kalo bukan karna arisan recook ini sampai skrg aq ga pernah nyoba nih bikin kue yg diluar zona nyaman aq, karna biasanya cuma berani bikin bolu kukus dan bronis 😬
Tapi tantangan ini berhasil aq lewati dengan hasil yg memuaskan... semua org dirumah aq suruh cobain, dan tanggapannya luar biasa karna mereka pun ga nyangka kalo tepung beras bisa jadi bolu...
Memang luar biasa resepnya bunda juni ini...ga sampai malem (aq bakingnya siang) bolgul pun sudah ludes alias sold out... syenangnya hati mamak sdh berhasil eksekusi dan laku keras... 😍😍😘😘
Bolu Gulung Stroberi - gluten free
-
Ferasty“Assalamualaikum mba... terima kasih inspirasi resepnya. Ijin share ya mbak 🙏” -
Aya Bunda EL - Shaka“Terima kasih resepnya anak2 suka banget. Aku ganti pake selai cokelat. ❤” -
fitri fitriani“Ini hasilnya, fillingnya saya pakai buttercream homemade dan mangga, terimakasih, empukk, enak” -
Herra Siahaan“Mulus 💙 makasi mba resepnya” -
Iana Tria“Setor recook ka' maksih ya resepnya alhdmlh anak2 sm suami suka tp minusnya kulitnya pas d gulung ko nglupas ya nmpel smua d kertas rotiApa cara sya gulung salah ya?”
First time bikin bolu gulung, dan langsung bikin yg gluten-free... suatu tantangan bgt sih buat aq, mungkin kalo bukan karna arisan recook ini sampai skrg aq ga pernah nyoba nih bikin kue yg diluar zona nyaman aq, karna biasanya cuma berani bikin bolu kukus dan bronis 😬
Tapi tantangan ini berhasil aq lewati dengan hasil yg memuaskan... semua org dirumah aq suruh cobain, dan tanggapannya luar biasa karna mereka pun ga nyangka kalo tepung beras bisa jadi bolu...
Memang luar biasa resepnya bunda juni ini...ga sampai malem (aq bakingnya siang) bolgul pun sudah ludes alias sold out... syenangnya hati mamak sdh berhasil eksekusi dan laku keras... 😍😍😘😘
Cara Membuat
- 1
Kocok putih telur dan 30 g gula hingga kaku. Bisa ditambah perasan jeruk lemon (1 sdt) supaya tdk terlalu berbau telur.
- 2
Kocok kuning telur dan 30 g gula hingga berubah warna menjadi krem.
- 3
Masukkan tepung beras ke adonan kuning telur. Kocok dengan kecepatan rendah.
- 4
Masukkan adonan kuning telur dan tepung ke adonan putih telur. Lakukan aduk balik.
- 5
Siapkan loyang (saya ukuran 22 x 22) yang sudah diolesi mentega lalu dilapisi kertas roti dan diolesi lagi dengan mentega.
- 6
Tuangkan adonan ke loyang, hentakkan untuk menghilangkan udara.
- 7
Panggang di suhu 180 delci selama 20 menit.
- 8
Keluarkan dari oven. Pindahkan bolu yang sudah matang dengan cara dibalik dan diberi alas kertas roti dengan ukuran yang lebih besar. Tdk usah khawatir, karna setelah keluar oven bolu akan sedikit turun/ mimpes..memang seperti itu.
- 9
Selagi panas, gulung bolu tersebut, dengan bantuan kertas roti yang lebih lebar, sambil melepaskan kertas roti yg menempel dan biarkan hingga agak hangat.
- 10
Buka gulungan perlahan, hati2 jangan sampai ada yg patah. lalu lapisi permukaan bolu dengan selai stroberi
- 11
Gulung kembali dan simpan di lemari pendingin.
- 12
Jika sudah dingin, lepaskan kertas roti dan potong2 bolunya. Punyaku ini sebenarnya patah, tapi coba dirapatkan kembali, begini deh hasilnya.
- 13
Sajikan
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Stroberi - gluten free Bolu Gulung Stroberi - gluten free
Dari resep #Dhi-Ant.Minim bahan....maksi rasa......jadinya puas deh..aman buat bocah 😀🤗
-
Bolu gulung - Gluten free Bolu gulung - Gluten free
Resep ini hampir sama dengan resep Bolu gulung keju saya yang saya posting sebelumnya. Hanya saja ini versi Gluten free nya :). Metode pengocokan All in onenya memang membuat bolu gulung ini praktis membuatnya dan soal rasa.... walaupun ini tidak memakai tepung terigu, teteeeeup yummmy ...#glutenfree#recook_juni_dwianggiani#arisanko͝okpader
-
Bolu Gulung Stroberi Bolu Gulung Stroberi
Bolu gulung😋, alhamdulillah anak² suka🥰Source : Tintin Rayner#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurihDesember minggu ke #3
-
Bolu Gulung Gluten Free Bolu Gulung Gluten Free
Bikin kudapan buat jadwal posbar selain tepung terigu. Berhubung aku suka bikin yang praktis2 dan favorit cake atau bolu akhirnya coba bikin bolu gulung dengan resep dari Mbak @desmawatikuretangin. Dengan metode all in one, toping seadanya sesuai bahan yang tersedia di rumah.#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id
-
Bolu Gulung Gluten Free Bolu Gulung Gluten Free
Bolu gulung gluten free kala itu temen ngopi yang enak apalagi menikmati nya ditemani bunyi rintik hujan, klo kue dengan pemanis zero calori dan gf biasanya aku merasa nyaman makan nya walau gf tetap juga dibatasi cukup satu potong sisa nya biarkan untuk berbagi ke teman²#CookpadCommunity_Kalsel#CookoadCommunity_Borneo
-
Bolu Gulung Gluten Free Bolu Gulung Gluten Free
Minggu ini JCCo kedatangan Tamu dari Komunitas SumBar Uni @desmawatikuretangin sebagai ucapan terima kasih atas sharing yang diberikan Saya ingin CookSnap resep beliau sekaligus untuk ikutan #PekanPosBar #GlutenFree Dan acara JCCo #GowesBecak_KeSumBar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeSumBar#PekanPosBar#GlutemFreeResource : @desmawatikuretanginModified : Lovelychef by TieDQ
-
Bolu Gulung Gluten Free Bolu Gulung Gluten Free
#Sumandan_GlutenFree#CookpadaCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#glutenfreeYouTube : desmawati kuretanginLink YouTube : https://youtu.be/Z6pfoWz_0fo
-
Bolu gulung gluten free Bolu gulung gluten free
Bismillahirrahmanirrahiim..Lagi seneng gulung2 nih, kli ini bikin yang versi gluten free.. Lebih aman buat cemilan bocah..🤗 Segi rasa juga gak kalah enak, diberi isian alpukat, kurma cincang dan madu.. Yummiii...😋Source: @Juni DwiAnggiani#liyanify_homemade
-
Bolu gulung stroberi Bolu gulung stroberi
Resep ini saya dapat di buku, kreasi bolu gulung dari majalah SEDAP yang udah lama banget saya punya,dan selalu jadi andalan saat lebaran untuk sajian para tamu
-
Bolu Gulung Coklat - Gluten Free Bolu Gulung Coklat - Gluten Free
Cemilan sehat...Source @rhinie_kitchen#CocomtangPost_SerbaKoneng25#GAS2025#GoldenDelight#8TahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#Lebaran#CookpadCommunity_Tangerang#GlutenFree
-
Bolu gulung Buah Gluten Free Bolu gulung Buah Gluten Free
Pecinta bolu gulung wajib banget nyobain nih. texture sangat moist selain itu bikinnya juga gampang bgtSaya Rebake bolu gulung buahnya @Juni_Dwianggiani .Isian bisa menyesuaikan yaa.#Cookpadcomunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Gulung Bunga Telang Gluten Free Bolu Gulung Bunga Telang Gluten Free
Warna biru dari bunga Telang berubah jadi hijau 🫣#SnapanCoboy_TelangBiruCantik#SnapanCoboy23#SiBungaDapur#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)