Bolu gulung gluten free

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Bismillahirrahmanirrahiim..

Lagi seneng gulung2 nih, kli ini bikin yang versi gluten free.. Lebih aman buat cemilan bocah..🤗 Segi rasa juga gak kalah enak, diberi isian alpukat, kurma cincang dan madu.. Yummiii...😋

Source: @Juni DwiAnggiani

#liyanify_homemade

Bolu gulung gluten free

Bismillahirrahmanirrahiim..

Lagi seneng gulung2 nih, kli ini bikin yang versi gluten free.. Lebih aman buat cemilan bocah..🤗 Segi rasa juga gak kalah enak, diberi isian alpukat, kurma cincang dan madu.. Yummiii...😋

Source: @Juni DwiAnggiani

#liyanify_homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan decor
  2. 10 grputih telur
  3. 10 gricing sugar
  4. 10 grtepung terigu
  5. 10 grbutter/margarin
  6. Pewarna makanan
  7. Bahan bolu
  8. 5 butirtelur fresh
  9. 60 grgula pasir
  10. 1 sdtSP
  11. 40 grtepung beras
  12. 35 grtepung tapioka
  13. 15 grtepung maizena
  14. 120 grmargarin leleh, suhu ruang
  15. Filling
  16. 1 buahalpukat lumatkan
  17. 5 buahkurma buang biji dan cincang
  18. 1 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan utk decor aduk sampai tercampur rata, bagi dan beri pewarna. Alas baking paper dan oles minyak tipis2 saja. Bikin motif sesuai selera. Diamkan dalam kulkas smpai adonan bolu selesai.

  2. 2

    Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan bahan2. Campurkan gula telur dan sp mixer sampai gula larut sebentar saja. Tambhkn tepung2an yg sudah diayak. Mixer dg speed tinggi sampai mengembang kental, dan berjejak.

  3. 3

    Tambahkan margarin yg sudah dilelehkan dan didinginkan. Aduk balik perlahan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada margarin yg masih mengendap didasar adonan.

  4. 4

    Salin sedikit ke papping bag, semprot perlahan secara merata,seperti digambar ya.

  5. 5

    Tuang adonan sisa dan ratakan. Hentakkan 3 kali agar udara keluar. Oven selma 20-30 menit dg suhu 180° C. Sesuikan dg oven masing2 yah.

  6. 6

    Angkat balikkan pada cooling rack, lepaskan baking paper secara perlahan (punyaku agak nempel jd susah lepasinya, tapi motif masih ada). Alas dg kertas baking yg baru,balikkan lg, beri isian sesuai selera (aq pake campuran alpukat,kurma cincang dan madu). Kemudian gulung perlahan dan padatkan. Simpan dilemari es agar set.

  7. 7

    Keluarkan dan potong2.. Ini bener2 yummi banget.. Enak rasa bolunya, gluten free juga..love.. ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Subhanallah cantiknya bund 😍😍😍

Resep Serupa