Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli

Vámosiné Varga Hajnalka
Vámosiné Varga Hajnalka @Tapsi
Nagymaros

Ez egy olyan mindent bele vendégváró, bár teszem hozzá elég hosszadalmas az elkészítés, nekem egy egész délelőtt ráment így most már rutinosabban van hogy előre megsütöm pl a palacsintákat.

Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli

Szabina Lakatos Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli receptet.
Vámosiné Varga Hajnalka
Vámosiné Varga Hajnalka @Tapsi
Nagymaros

Ez egy olyan mindent bele vendégváró, bár teszem hozzá elég hosszadalmas az elkészítés, nekem egy egész délelőtt ráment így most már rutinosabban van hogy előre megsütöm pl a palacsintákat.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
3-4 adag
  1. szükség szerintelőző este kisütött palacsinták
  2. 500 gdarált hús
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. ízlés szerintsó
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintbazsalikom
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. ízlés szerintmajoránna
  9. ízlés szerintoregánó
  10. 1 dbkisebb cukkini
  11. 500 gcsipeke gomba
  12. szükség szerintliszt
  13. szükség szerinttojás
  14. szükség szerintzsemlemorzsa

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Elkészítem a hortobágyi tölteléket. A hagymát apróra várom és kis olajon megpirítom. Hozzáadom a darált húst és jó sok fűszerrel készre sütöm, közepes lángon ez olyan 20-25 perc. Utána ezt a tölteléket beletöltöm az előtte nap vagy frissen sütött palacsintákba,szépen összehajtom őket és a panírozás előtt hagyom kicsit pihenni, összeállni őket.

    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A cukkinit megpucolom,felkarikázom és besózom. A gombákat megtisztítom.

  3. 3

    A palacsintákat,cukkiniket,gombafejeket szépen egymás után bepanírozom.

    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Vagy krumplipürét készítek vagy irdalt krumplit. Az irdalt krumpli egyszerű. Fogok egy tepsit,beleteszek egy sütőpapírt. A krumplikat bevagdosom jó vékonyan és a tepsibe pakolom. Olajjal megkenem alaposan őket és fűszerrel megszóróm pl. só és petrezselyem 180-200 C fokon kb 30perc mire kész,de figyeljük meg ne égjen.

  5. 5

    Közben olajban kisütjük a rántott falatokat.

    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 5 fotója
    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 5 fotója
    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Jó étvágyat!

    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 6 fotója
    Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli recept fázis 6 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Szabina Lakatos Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Hortobágyi húsos palacsinta, rántott gombafejek, rántott cukkini és irdalt krumpli receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Vámosiné Varga Hajnalka
Vámosiné Varga Hajnalka @Tapsi
Közzétéve:
Nagymaros
Pesten születtem, de már vidéken élek😍 vidékre. Épületgépészetben dolgozom és szabadidőmben a 2 legfontosabb hobbimnak hódolok a Családnak és a Főzésnek :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Caldo verde avagy a portugál kelkáposztaleves
  2. Túrós rétes réteslapból🍚🫶🏽
  3. Gulyásleves 🫕😍🫶🏽
  4. Shakshuka
  5. Extra gyors halászlé🌶️
  1. Citromos süllő
  2. Zöldséges tarhonya
  3. Sütőhal karfiollal és gombával
  4. Kolbászhússal töltött sült császár főtt krumplival