Iga Sapi Bakar Teflon

Fajarani Juliaristi
Fajarani Juliaristi @risti97

Iga Sapi Bakar Teflon

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIga Sapi
  2. 1 buahpaprika merah
  3. 1 buahbawang bombai
  4. Bumbu Rebusan
  5. 3 cmKunyit
  6. 3 cmJahe
  7. 3 cmLengkuas
  8. Bumbu Marinasi dan Oles
  9. 4 siungBawang putih
  10. Secukupnyamerica
  11. Secukupnyagaram
  12. Kecap manis
  13. Margarin
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Iga dengan air melebihi banyak iga. Potong-potong memanjang bumbu rebusan. Masukkan ke dalam air rebusan. Tambahkan garam, masak hingga iga empuk. Setelah matang, angkat iga dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica dan garam. Beri kecap dan aduk rata. Bagi 2 bumbu.

  3. 3

    Pada bumbu pertama tambahkan secukupnya air, aduk rata. Masukkan iga, campur hingga merata dan biarkan sekitar 15 menit (lebih lama lebih baik, karena bumbu lebih meresap)

  4. 4

    Potong bawang bombai membentuk cincin dan paprika merah bentuk memanjang (sesuai selera).

  5. 5

    Panaskan teflon yg telah diberi margarin, bakar iga sambil dibolak balik dan diolesi bumbu oles. Jika ingin rasa lebih manis, tambahkan kecap. Masukkan potongan bawang bombai dan paprika merah, bakar hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajarani Juliaristi
pada

Komentar

Resep Serupa