Cilok mudah

Innexelcia Eva Sukma Lirianty
Innexelcia Eva Sukma Lirianty @innexelciaaa

Ceritanya libur pas weekday, terus pas suami pulang buat makan siang aku bilang mau bikin cireng, terus suami nyeletuk "aku lebih suka cilok" dan taraaa, jadilah cilok mudah yang takarannya tanpa timbangan 🤣

Cilok mudah

Ceritanya libur pas weekday, terus pas suami pulang buat makan siang aku bilang mau bikin cireng, terus suami nyeletuk "aku lebih suka cilok" dan taraaa, jadilah cilok mudah yang takarannya tanpa timbangan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 11 SDMTepung Terigu (saya tepung segitiga biru)
  2. 11 SDMTepung Tapioka
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 2 SDMMinyak Goreng
  5. Air
  6. 1/2 SDTLada Putih/ Merica Halus (saya pakai ladaku)
  7. 1/2 SDTGaram (jika suka asin bisa ditambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan minyak di panci. (Sambil menunggu air mendidih bisa langsung ke langkah 2). Minyak wajib dikasih biar tidak lengket satu sama lain saat diangkat.

  2. 2

    Kupas Bawang Putih lalu cincang halus. (Kalau tidak halus akan terasa butiran bawang putihnya saat dimakan). Sisihkan.

  3. 3

    Campur Tepung Terigu, Tepung Tapioka,Garam dan Lada. Aduk Hingga rata.

  4. 4

    Masukan Bawang Putih yang sudah di cincang halus.

  5. 5

    Tambahkan Air sedikit demi sedikit. (Pesan : jika sudah terlanjur terlalu encer bisa ditambahkan tepung terigu dan tepung tapioka lagi sedikit)

  6. 6

    Uleni adonan hingga kalis / tidak terlalu lengket di tangan.

  7. 7

    Bentuk adonan bulat-bulat dengan besar sesuai selera (saya tidak terlalu besar karena akan melar) lalu langsung masukan ke dalam air yang sudah direbus di langkah 1 (jangan disisihkan dulu lalu baru dimasukan karena akan jadi lengket). Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Rebus sekitar 15 menit atau sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Masukan ke mangkuk

  9. 9

    Bisa dicocol atau diaduk dengan saus sambal dan kecap manis sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Innexelcia Eva Sukma Lirianty
pada

Komentar

Resep Serupa