Bahan-bahan

70 menit
hasil jadi 28 porsi
  1. 500 GramKentang
  2. 2 ltair
  3. 175 grtepung terigu (saya segitiga)
  4. 175 grgula pasir putih
  5. 125 Grmentega tawar (saya blue band cake and cookie
  6. 350 gramsantan (saya santan instan kara+air)
  7. 4 butirtelur,suhu ruangan
  8. Kismis

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Kupas dan rebus kentang sampai matang dan lunak

  2. 2

    Angkat dan tiriskan,lembutkan

  3. 3

    Dengan mixer,kocok kentang,gula,tepung,mentega yang sudah dilelehkan,santan dan telur sampai adonan lembut (kalau saya kocok dulu telur dan gula pasir sampai rata,baru masukan kentang,tepung,terakhir baru santan dan mentega)

  4. 4

    Panaskan wajan kue lumpur,oleskan dengan sedikit mentega

  5. 5

    Masukan adonan sampai 3/4 penuh,taburi dengan kismis

  6. 6

    Tutup wajan,biarkan matang dengan api keciil

  7. 7

    Setelah 15-20 menit,angkat. sajikan (satu loyang kue isi 7,.kalau ditotal keseluruhan adonan,butuh waktu 70-80 menit sampai adonan habis dipanggang)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yeni Meliani TCS "Tres Chicas sholeha"
pada
Bandung
kebab,keripik sambal singkong,puding,aneka kue,bolu dll ig @ymeliani277
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya