Tumis telur biawan
Telur biawan ini termasuk rare items di kalimantan. Dan yang saya pakai adalah asinan nya. Harga nya juga lumayan mahal. Tapi sesuai lah sama rasa nya. Enak nya di makan sama nasi hangat, ini aku bikin versi 1 ons. Jadi nya dikit banget. 1 piring kecil gitu. Pas waktu itu aku beli yang ukuran besar yang perons nya di pasar sekitaran 23000. Mungkin kalo beli langsung sama yang bikin di daerah nya lebih murah dan kayak nya harga tergantung ukuran telur
Tumis telur biawan
Telur biawan ini termasuk rare items di kalimantan. Dan yang saya pakai adalah asinan nya. Harga nya juga lumayan mahal. Tapi sesuai lah sama rasa nya. Enak nya di makan sama nasi hangat, ini aku bikin versi 1 ons. Jadi nya dikit banget. 1 piring kecil gitu. Pas waktu itu aku beli yang ukuran besar yang perons nya di pasar sekitaran 23000. Mungkin kalo beli langsung sama yang bikin di daerah nya lebih murah dan kayak nya harga tergantung ukuran telur
Cara Membuat
- 1
Yang terpenting dari memasak ini adalah cara membersihkan nya. Karna telur biawan ini asin banget! Jadi rendam dngan air biasa. Kemudian rendam lg dgn air hangat, membersih kan nya juga harus hati hati karna ini rapuh banget. Aku sampai 3 kali cuci buat ngurangin asin nya.
- 2
Untuk memasaknya, iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
- 3
Tumis hingga wangi, tambahkan sedikit air. Kira2 1/4 gelas belimbing
- 4
Masukkan telur ikan, masak kira kira 1 menit aja.
- 5
Koreksi rasa, kalau kurang garam bisa di tambah kan garam. Tapi saya tidak pakai lagi krn telur nya saat d masak masih mengeluarkan rasa asin.
- 6
Siap di santap dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Tumis telur Tumis telur
Telurnya bisa digoreng dengan ukuran sesuai selera yaa ..Ini saya goreng kecil-kecil jadinya membutuhkan waktu yang lebih lama
-
-
-
-
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Bunda2 masak apa tadi u/ berbuka? Kalau aku tumis pare telur.. kenapa aku campur telur? Karena telur dapat menetralkan rasa pahit pada pare atau pakai teri juga enak. Alhamdulillah rasanya maantaap sama sekali ga pahit. Semoga bisa jadi inspirasi menu berbuka atau sahur dihari berikutnya yaa 🤗😉 tips memilih pare : pilih pare ukuran kecil atau sedang karena semakin besar ukuran pare, semakin pahit rasanya, pilih pare yang berwarna hijau tua. Warna pare yang sudah kuning menandakan pare sudah matang, & rasanya lebih pahit.
-
Tumis telur nabati Tumis telur nabati
Tempo hari saya iseng membeli 'daging kawe' alias olahan nabati protein tinggi rasa daging, yang acap dikonsumsi para vegetarian. Karena ingin praktis, saya kemudian hanya mencampurnya dengan telur plus kecap saos. Hasilnya? Ternyata enak juga, terutama untuk teman nasi waktu sahur!#SiapRamadan #MenuRamadan
-
Tumis tauge telur Tumis tauge telur
Punya stok sambal terasi dirumah bun? Dibikin tumis tauge telur yuk mudah banget loh bun buatnya....#teamtrees#saturesepsatupohon
-
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Paling Suka kalo masak tumis pare Klw ga Ada udang ya di Kasi telur.#MurahMeriah#resep_SitiFajariyah
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
#PejuangGoldenApron3#2Ini termasuk salah satu favorit saya..dimakan sama nasi anget plus kerupuk alhamdulillah nikmatnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar