Lapis pelangi

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Alhamdulillah... meski berulang kali aku share resep lapis ini, bny sekali yg terinspirasi pengen bikin... bkn hny tampilan layernya yg cantik.. lapis ini bener2 enak lohh #promo 😀
Sdh bny di share grub2 baking di FB dan di IG, skrng saatnya untuk teman di Cookpad.. smg bermanfaat... 😘😘😍
Oh iyaa bny yg nanya untuk ukuran 1 gelas (200 ml)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkanji
  2. 250 grtepung beras
  3. 500 grgula pasir
  4. 8 gelassantan kental + 2 lmb daun pandan (rebus, dinginkan)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. 1 sdtpemutih
  8. Pewarna merah, kuning, hijau dan ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, kecuali pewarna dan pemutih kue.. tuang santan dan aduk rata sampai gula larut, saring

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, adonan putih (beri pemutih) dan adonan satu lagi bagi menjadi 4 bagian, beri pewarna merah, kuning, ungu dan hijau.

  3. 3

    Siapkan loyang loaf ukuran 22x10 cm, oles dng minyak/ margarin tipis2.. alasi plastik.. tuang 1 sdk sayur adonan warna merah, kukus sampai set (3-5 menit), kemudian tuang adonan warna putih satu sdk sayur, begitu seterusnya sampai menghasilkan warna merah 4 layer.. kuning 4 layer.. ungu 4 layer dan hijau 4 layer dan tentunya di antaranya di selingi layer putih, lakukan sampai selesai. Kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Potong2 sesuai selera dng pisau yg di bungkus plastik/ spatula. Siap di sajikan.
    Resep ini jadi 2 loyang loaf.

  5. 5

    NB : pemutih kue fungsinya untuk memperjelas adonan putih pd lapis menjadi lebih putih ketika di timpa warna lain.. aman di gunakan untuk makanan dan di jual di toko2 bahan kue dng nama pemutih

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Ditulis oleh

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Resep Serupa