Brambang Asem Kangkung (Rujak Kangkung)

Aya Elfasaril
Aya Elfasaril @kv_aya
Solo, Surakarta, Central Java, Indonesia

Enak mommiess, pake tempe gembus goreng/bacem sama2 enak lho. Kl di solo nyebutnya brambang asem mom... Cuss bikin yuk.

Brambang Asem Kangkung (Rujak Kangkung)

17 orang berencana membuat resep ini

Enak mommiess, pake tempe gembus goreng/bacem sama2 enak lho. Kl di solo nyebutnya brambang asem mom... Cuss bikin yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatKangkung
  2. Sambal:
  3. 150 grGula jawa/gula merah
  4. 1 bungkusTerasi ABC sachet (boleh pake terasi merek apa aja kok, kl aku kebetulan cocoknya sm terasi ini), bakar
  5. 3 siungBawang merah, bakar
  6. 8 bhCabe rawit (boleh ditambah kl suka pedes, boleh dikurangi kl ga suka pedes ya)
  7. 3 sdmAir asam jawa (1 ruas/5 biji asam jawa)
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung, cuci bersih. Rebus jgn terlalu lama ya. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bahan sambal, tes rasa.

  3. 3

    Tata dipiring, tuangi sambal. Pendampingnya boleh apa aja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Elfasaril
pada
Solo, Surakarta, Central Java, Indonesia

Komentar

Resep Serupa