Sambel bawang jengkol

Dapoerfee71
Dapoerfee71 @cook_2250398

pas ga nafsu makan .. pas ada jengkol ditukang sayur.. bikin sambel bawang alhamdulillah nafsu makan balik lagi.
#pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Sambel bawang jengkol

7 orang berencana membuat resep ini

pas ga nafsu makan .. pas ada jengkol ditukang sayur.. bikin sambel bawang alhamdulillah nafsu makan balik lagi.
#pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol
  2. 15cabe rawit merah
  3. 5cabe keriting merah
  4. 10 buahbawang
  5. 1 sdmterasi bakar
  6. garam + penyedap
  7. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe, terasi, garam dan 4 buah bawang merah.. ulek kasar saja

  2. 2

    Goreng jengkol yang sudah dibelah 3 atau 4, sebelumnya jengkol bisa direndam dulu seharian agar lebih empuk, atau bisa juga direbus baru dipotong potong.

  3. 3

    Iris iris sisa bawang (6 buah)

  4. 4

    Tumis bawang merah iris setelah harum tumis cabe yang sudah di ulek tadi. beri penyedap. terakhir masukkan jengkol goreng. test rasa.

  5. 5

    Mau jengkol lebih empuk dan tidak bau? rendam jengkol seharian kemudian direbus dengan daun jambu biji, garam dan 1 sdm teh bisa pakai 1 kantong teh celup. rebus sampai empuk baru diolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerfee71
Dapoerfee71 @cook_2250398
pada
Hanya masak yang saya suka suami suka dan anak anak suka..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa