سارماسارای بیسکویتی (رولی)

42 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
معصومه
معصومه @cook_12320908
مشهد

این یک دسر ترکی از دسته دسرهای تاتلی و محلبی هستش من دستورش رو از یه کانال ترکی برداشتم و درستش کردم و عالی شد ولی به خاطر عجله دختر گلیام نذاشتن خوب بگیره داخل یخچال
انشالله درست کنید و لذت ببرین
اینم بگم من مواد رو نصف کردم ولی دستور اصلیش رو برای شما میگم
#سارماسارای_بیسکویتی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ تا ۵ ساعت
۵ تا ۶ نفر
  1. ۱ لیتر شیر
  2. ۱ لیوان آرد
  3. ۱ لیوان شکر
  4. ۱۲۵ گرم کره یا مارگارین
  5. ۵ گرم وانیل
  6. ۱ بسته بیسکوییت کاکائویی از هر مدل یا پتی پور پودر شده

مراحل تهیه

۴ تا ۵ ساعت
  1. 1

    اول از همه داخل یه ماهیتابه آرد و کره رو مخلوط میکنیم و در حد 3 تا ۵ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره

  2. 2

    بعدش شکر و شیر و وانیل رو باهم مخلوط و به آرد و کره اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد کامل باز شه

  3. 3

    در همین لحظه بیسکویت های پودر شده رو داخل یه سینی اگه بزرگ باشه بهتره دسرتون راحت تر رول میشه میریزیم و کاملا پهن میکنیم (من از دو تا نوع بیسکویت استفاده کردم برا همون این رنگیه)

  4. 4

    مواد مون که خوب به حباب های ریز افتاد بعد از یکم هم زدن زیرش رو خاموش میکنیم و میزاریم یکم سرد بشه در حد سه دقیقه

  5. 5

    در مرحله بعد با هم زن خوب میزنیم تا کاملا آرد باز شه و خوب مخلوط بشن و آرام مواد مخلوط شدمون رو روی بیسکویت های پودر شده در سینی میریزیم و با یه قاشق خوب پهن میکنیم

  6. 6

    درمرحله آخرسینی رو حدود ۴ تا ۵ ساعت یا یک روز کامل در یخچال میزاریم تا بگیره و بعد از آن بیرون میاریم و با چاقو برش میدیم و رول میکنیم سارما رو و در ظرف مورد نظر سرو میکنیم

  7. 7

    نوش جان

  8. 8
  9. 9
  10. 10

    من به خاطر اینکه خیلی زیاد میشد همه مواد رو نصف کردم و این مقدار بهم سارماسارای داد و علت ترک خوردنشم زود برداشتن از یخچال بود.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
معصومه
معصومه @cook_12320908
در
مشهد
عاشق خانواده اشپزی و شیرینی پزی یه علاقه و یه هنره برام با شیرینی پختن ارامش میگیرمپیش به سوی غذاهای خوشمزه
بیشتر

دستورهای مشابه