Ayam Goreng Mentega

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 1/2 butirbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. Secukupnyamentega
  5. Secukupnyajeruk nipis
  6. Secukupnyasaus tiram
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyakecap inggris
  9. Secukupnyasaus tomat
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu bubuk jamur (atau kaldu bubuk ayam)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam mentah, tambahkan garam dan jeruk nipis secukupnya. Diamkan selama 30 menit agar meresap.

  2. 2

    Setelah 30 menit, goreng ayam sampe berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Cincang bawang putih dan bawang bombay.

  4. 4

    Panaskan teflon.

  5. 5

    Masukkan mentega secukupnya sampai lumer.

  6. 6

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang, tunggu hingga setengah layu.

  7. 7

    Masukkan kecap inggris, saus tiram, saus tomat, lada bubuk, dan kecap manis secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur.

  8. 8

    Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk-aduk hingga tercampur rata.

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk semua bahan hingga bumbu meresap kedalam ayam.

  10. 10

    Tambahkan gula/garam/kaldu jamur untuk menggenapkan rasa bumbu.

  11. 11

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Rahayu K.
Riana Rahayu K. @cook_6688381
pada
Bandung
Belum bisa masak. Otw jago masak ✊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa