Sambal pecel lele

yuyun
yuyun @yunwib
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 butirtomat
  4. 2 butirkemiri
  5. 10 bijicabe rawit merah
  6. 5 bijicabe merah keriting
  7. 1 kepingterasi ABC dibakar terlebih dulu
  8. Air perasan jeruk sambal/ purut
  9. Air, Gula merah, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bahan sampai layu kecuali terasi dan daun jeruk

  2. 2

    Jika sudah layu..angkat lalu ulek sampai tingkat kelembutan yang diinginkan.

  3. 3

    Masukan gula merah, terasi dan penyedap sesuai selera. beri 3-4 sendok air dan minyak bekas menggoreng bahan sambel...setelah itu koreksi rasa. jika rasanya sudah dirasa pas, masukan air jeruk purut dan aduk rata.

  4. 4

    Sambalpun siap mendampingi sang lele goreng 😊 lengkapi dengan lalapannya.

  5. 5

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuyun
yuyun @yunwib
pada
Bandung
belajar dan berbagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa