#27 Chicken Katsu simple

Tinkn89
Tinkn89 @tinkn89
Jakarta

Resep kari jepang uda pernah share ya buibuk.. 😘

#27 Chicken Katsu simple

26 orang berencana membuat resep ini

Resep kari jepang uda pernah share ya buibuk.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2dada ayam
  2. 2 siungbawang putih di haluskan (sy pakai bubuk bawang putih)
  3. SecukupnyaGaram, lada
  4. Bahan Pelapis 1 :
  5. 2 butirtelur ayam
  6. Secukupnyakecap asin
  7. Bahan Pelapis 2 :
  8. Secukupnyatepung bumbu kobe
  9. Secukupnyatepung terigu
  10. Bahan Pelapis 3 :
  11. Secukupnyatepung roti kobe

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam di fillet jadi 4, lalu di pipihkan sampai hampir tipis. (Hati2 agar daging ayam tidak hancur). Beri garam, lada, dan bawang putih(sy bubuk bawang putih). Diamkan di kulkas selama minimal 1/2 jam.

  2. 2

    Siapkan semua bahan pelapis di 3 piring berbeda.

  3. 3

    Celupkan di bahan 1 (telur), lalu ke bahan 2 (tepung bumbu), lalu bahan 1 (telur), lalu bahan 2 (tepung bumbu), lalu bahan 1 (telur), lalu bahan 3 (tepung roti). Lapisi setiap ayam sambil di tekan2 agar tepungnya menempel.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang kecil sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan potong2 sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat dan bumbu kari jepang atau dengan thousand island/mayonaisse 😘

  5. 5

    Nb : pastikan saat menggoreng minyak jangan terlalu panas karna tepung roti cepat gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tinkn89
Tinkn89 @tinkn89
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa