Brownies Kukus Original

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 grtepung terigu dengan protein sedang
  2. 35 grcokelat bubuk
  3. 4 butirtelur
  4. 120 grmentega
  5. 150 grgula pasir
  6. 1 sdtbacking powder
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 2 sdtSP
  9. 80 grdark chocolate
  10. 1 sachetsusu kental manis rasa cokelat
  11. Baking paper

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dark chocolate dan mentega. Jangan sampai mendidih asal bercampur dan leleh saja. Kemudian angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Campur telur,gula dan SP dengan mixer sampai mengembang,kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, vanili, cokelat bubuk,dan backing powder kemudian mixer dengan speed rendah sampai cukup bercampur saja.

  4. 4

    Masukkan campuran dark chocolate dan mentega. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Ambil sekitar 4 sdm adonan kemudian tambahkan susu kental manis cokelat. Aduk hingga rata. Ini untuk lapisan tengahnya.

  6. 6

    Panaskan kukusan dengan api sedang. Bungkus tutup kukusan dengan serbet makan.

  7. 7

    Olesi loyang cetakan brownies dengan mentega dan lapisi dengan baking paper.

  8. 8

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

  9. 9

    Tuangkan 1 bagian adonan ke dalam loyang.

  10. 10

    Kukus selama 10 menit.

  11. 11

    Tuangkan adonan lapisan tengah. Kemudian kukus lagi selama 10 menit.

  12. 12

    Tuangkan adonan bagian yang kedua. Kemudian kukus lagi selama 30 menit.

  13. 13

    Angkat dari kukusan dan diamkan sampai dingin. Setelah dingin keluarkan brownies dr loyang lalu potong dan sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Prastia
Tika Prastia @cook_4833223
pada
Depok
Memasak sangat menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa