Hottang/dokkebi

Astrid Ummu Nabil
Astrid Ummu Nabil @astrid_nabil
Bojongsari

Yg bikin gampang nempel itu kekentalan adonan tepung, harus kental bgt, mungkin pas saya bikin keenceran jd ditambah putih telur. Trus pas nempelin jg mesti ditekan2. Pertama kali bikin sih gagal nempel😅
Source: nirastorytummy
#5resepterbaruku

Hottang/dokkebi

30 orang berencana membuat resep ini

Yg bikin gampang nempel itu kekentalan adonan tepung, harus kental bgt, mungkin pas saya bikin keenceran jd ditambah putih telur. Trus pas nempelin jg mesti ditekan2. Pertama kali bikin sih gagal nempel😅
Source: nirastorytummy
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5sosis (me:sosis cocktail)
  2. 100 grkentang beku
  3. Adonan basah:
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 sdmmargarin, cairkan
  7. 1putih telur (optional)
  8. Sejumputgaram dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan pelengkap:
  11. Saus sambal
  12. Saus tomat
  13. Mayonnaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan basah, beri air dikit2, adonan sangat kental y jgn keenceran, simpan di wadah tinggi

  2. 2

    Tusuk sosis lalu masukkan ke adonan basah

  3. 3

    Tempatkan kentang di piring, lumuri sosis yg sudah dibalur adonan ke kentang hingga menempel menutupi adonan. Sambil dijaga dalam kepalan tangan agar tidak berjatuhan

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng hotang dengan api sedang hingga kekuningan. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan di piring lalu beri bahan tambahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Ummu Nabil
Astrid Ummu Nabil @astrid_nabil
pada
Bojongsari

Komentar

Resep Serupa