Brownies Ketan Hitam

Septriani N
Septriani N @cook_6130911
Wong Palembang

Padahal cari yg ga ribet mau beli Pondan atau sejenisnya ,,, di pasar tradisional ternyata ga ad stock brownies ketan hitam alhasil beli tepung ketan hitam ny aja ,, dikombinasi sama bahan yg ad di dapur 😂😂 maaf ini fotony ga liatin detail lg mager foto cantik kueny 😎

Brownies Ketan Hitam

6 orang berencana membuat resep ini

Padahal cari yg ga ribet mau beli Pondan atau sejenisnya ,,, di pasar tradisional ternyata ga ad stock brownies ketan hitam alhasil beli tepung ketan hitam ny aja ,, dikombinasi sama bahan yg ad di dapur 😂😂 maaf ini fotony ga liatin detail lg mager foto cantik kueny 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur (aku pke 5 krn ngabisin stok lama)
  2. 150 grDCC (sisa buat kue)
  3. 150 grtepung ketan hitam
  4. 100 grgula (kurleb)
  5. 2 sachetchocolatos
  6. Sedikitgaram, baking, vanili dan pelembut kue
  7. Mentega/minyak
  8. Mesis
  9. sesuai seleraKental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC dengan mentega (dg cara tim),, panaskan kukusan serta tutup ny di lapisi kain

  2. 2

    Menunggu kukusan, kocok telur gula dan vanili sampai mengembang,, setelah mengembang masukkan garam, baking, pelembut kue, kocok lagi,, setelah itu masukkan tepung dan chocolatos,, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan DCC yg sudah dilelehkan dg mentega lalu beri sedikit minyak (ga di ksh jg gpp),, sedikit kental manis (option aja, kalo ga suka terlalu manis skip aja) aduk rata sampai tepung tercampur dan usahakan tidak ada yg menggumpal

  4. 4

    Olesi loyang dg mentega biar ga lengket,, setelah kukusan siap,, masukkan setengah adonan ke dalam loyang lalu tunggu 10 menit

  5. 5

    Setelah 10 menit taburi meses sesuai selera,,, lalu masukkan semua sisa adonan td,, tunggu kurleb 25 menit,,, apabila telah matang angkat dan sajikan (beri tambahan topping)

  6. 6

    Note : kalo mau sensasi di tengah kue basah seperti coklat yg melted pakai cara di atas,, tetapi kalo tdk suka bs semua adonan langsung di kukus 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septriani N
Septriani N @cook_6130911
pada
Wong Palembang
Private chef for my lovely hubbyig : @septrianiningsih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa