Bijisalak/Gerendul/Candil ketan

umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
Bandung

favorit dgn bahan dasar ketan, memang yg ubi juga ga kalah enaknya, tapi lebih suka ketan, karena dri dlu jajan yg paling legit ya candil yg bahannya ketan ini.

Bijisalak/Gerendul/Candil ketan

favorit dgn bahan dasar ketan, memang yg ubi juga ga kalah enaknya, tapi lebih suka ketan, karena dri dlu jajan yg paling legit ya candil yg bahannya ketan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan (rosebrand)
  2. 50 grtepung beras
  3. 200 grgula jawa (kawung)
  4. 100 mlsantan kental
  5. 1 Sdmgula pasir
  6. sejumputgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung ketan, tepung beras dan sejumput garam, tambahkan air lalu uleni sampai kalis, buat bulatan bola kecil.
    rebus 500 ml ai kedalam panci, masukan gula jawa dan daun pandan, tunggu sampai mendidih dan gula larut, lalu masukan bulatan adonan candil, tunggu sampai mengapung, masukan gula pasir dan sedikit larutan tepung beras supaya kental.
    rebus santan hingga mndidih beri sejumput garam dan potongan daun pandan. sajikan bersama di atas candil, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
umma Zhafira
umma Zhafira @dapurzhafira
pada
Bandung
Maa syaa Allah Tabaarakallah 🌸Seorang istri & ibu"Pecinta ngemil asin, manis, asin lagi, manis lagi, asin lagi, manis lagi gitu aja terus" 🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa