Almatorta
Dédimama receptjei közt bukkantam rá. Kicsit átalakítva készítettem el a vasárnapi ebéd mellé.
Almatorta
Dédimama receptjei közt bukkantam rá. Kicsit átalakítva készítettem el a vasárnapi ebéd mellé.
Elkészítés
- 1
A vajból, sütőporral összeszitált lisztből, a cukorból és a tojások sárgájából sima tésztát dolgozunk ki.
- 2
Becsomagolva egy tiszta nejlonzacskóban vagy frissen tartó fóliában 10 percig pihentetjük a hűtőben.
- 3
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk, majd szeletekre vágjuk és egy fazékba tesszük.
- 4
Hozzáöntjük a porcukorral elkevert vizet és puhára pároljuk. Ha a végén nagyon sok leve marad, akkor hozzákeverjük a vaníliás pudingot. Egy sűrű, pudingszerű tölteléket kapunk. Hagyjuk hűlni.
- 5
A tésztát kicsivel nagyobb karikára nyújtjuk, mint a formánk.
- 6
Sütőpapírt teszünk a 24 cm-es tortaformánk aljába, az oldalát vajjal megkenjük és a tésztát beletesszük, hogy legyen egy kicsi pereme.
- 7
Készre sütjük és hagyjuk hűlni. (kb. 150 C fokon, alsó felső sütésen).
- 8
Forró baracklekvárral vékonyan megkenjük, aki szereti a diót egy kis daráltdióval is megszórhatja.
- 9
Az almatölteléket is elkenjük rajta.
- 10
Gőz felett a tojásfehérjét és a porcukrot csípősre melegítjük.
- 11
Majd kemény habbá verjük, közben egy pici rumot is teszünk bele. Ha a habverőről leütegetjük meg kell tartania a formáját.
- 12
Csillagcsöves habzsákba töltve valamilyen mintát, rózsákat vagy csak hegycsúcsokat formázunk rá.
- 13
170 C fokon 10 perc alatt készre sütjük. Mikor teljesen kihűlt, körbevágva a formánál, kivehetjük és tálalhatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Non plus utra ll Non plus utra ll
Az eddig használatos receptből mindig kevés lett, a dupla adaghoz pedig túl sok margarin kellett így aztán kerestem egy másikat, többet is olvastam míg végül lett egy amiből szép adag lesz, igaz ez sem tart sokáig 😋
-
Bodzalekváros almatorta Bodzalekváros almatorta
A recept pikantériáját a házi készítésű bodzalekvárom adja, de nyugodtan elkészíthető más fajta lekvárral is. A tojáshab is elhagyható róla, de szerintem attól mutatósabb lesz.
-
Non plusz ultra Non plusz ultra
Erre a receptre egy receptes könyvben bukkantam rá, és el is készítettem. Azóta is a család egyik nagy kedvence.
-
Isteni szelet Isteni szelet
Vasárnapi süteményünk. Édesanyám receptje szerint készítettem el,most fél adagban. Így is lett egy tálca süti. 24 × 38-as tepsihez
-
-
-
Mézes-fahéjas almatorta Mézes-fahéjas almatorta
Nagyon finom, omlós, szaftos és üdítően savanykás, ajánlom nagyon az oldal látogatóinak. -
Páros csók Páros csók
A nagymamám sütireceptje! Adventkor a tea, kávé mellé mindig jólesett ez a falatnyi édesség! 🎄😊Fém dobozban hetekig eláll! #golden2 #EgyReceptEgyFa
-
Puncstorta recept II Puncstorta recept II
Ha valaki nem szeretné a krémes tésztákat, úgy annak ideális desszert ez a nagy szakértelmet nem igénylő puncstorta. Készítse el, kóstolja meg és garantáltan felkerül a kedvenc receptjei közé!
-
Briós vaníliás töltelékkel Briós vaníliás töltelékkel
Csak a szokásos érdeklődés a kelt tészták felé...ilyet még nem csináltam, meg kellett próbálnom. 😊 A "Recept Város" receptjei közt bukkantam a receptre, amit szokás szerint saját ízlésemre formáltam.
-
Japán almás habos krémes Japán almás habos krémes
Ezt a süteményt még húsvétra készítettem el. Elképesztően finom! Érdemes kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek