Takoyaki ala alakadarnya

Wiwin
Wiwin @wiwin28

Penasaran bgt buat makanan ini, biasanya beli di abang2. Klo ngeliat abang2nya ngebalik adonan kayak mudah bgt. Ternyata realitanya ribet dong ibu2.
Sy cuma pake bahan yg ada di rmh aja, klo asli nya harus pake saus teriyaki dan kastubushi.

Takoyaki ala alakadarnya

Penasaran bgt buat makanan ini, biasanya beli di abang2. Klo ngeliat abang2nya ngebalik adonan kayak mudah bgt. Ternyata realitanya ribet dong ibu2.
Sy cuma pake bahan yg ada di rmh aja, klo asli nya harus pake saus teriyaki dan kastubushi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gterigu segita biru
  2. 400 mlair
  3. 1 btrtelur
  4. 1 sdtbubuk bawang putih
  5. secukupnyaLada, garam, kaldu bubuk
  6. Isiaan :
  7. 13 ekorUdang direbus
  8. 1 btgdaun bawang (iris tipis)
  9. 1/2 btguk kecil keju (potong kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dan aduk terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada.

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit air. Konsistensi adonan mirip adonan kulit risoles.

  3. 3

    Terakhir masukkan telur dan aduk rata. Jgn sampai bergerindil.

  4. 4

    Panaskan cetakan.

  5. 5

    Oleskan minyak diatas cetakan. Pastikan cetakan panas sebelum adonan dimasukkan.

  6. 6

    Masukkan adonan 3/4 cetakan, masukkan isian. Jika cetakan belum penuh, tambahkan adonan hingga penuh.

  7. 7

    Jika pinggiran sdh mulai keras, balik adonan dengan menggunakan tusuk sate.

  8. 8

    Masak hingga kecoklatan. Sajikan dengan Mayonaise dan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwin
Wiwin @wiwin28
pada

Komentar

Resep Serupa