Hozzávalók

1 óra
4-5 adag
  1. 8 szeletkaraj, csont nélkül
  2. 1,5 kgburgonya
  3. 3-4 fejvöröshagyma
  4. 2-3 evőkanálmustár
  5. 3 dlfőzőtejszín
  6. ízlés szerintpetrezselyem zöld
  7. 15 dkgvaj
  8. 5 dkgliszt
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintőrölt bors
  11. 20 dkgreszelt trappista sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A burgonyát héjában megfőzzük.

  2. 2

    A hagymát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.

  3. 3

    A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és vajon megsütjük.

  4. 4

    Egy serpenyőben kevés vajat olvasztunk, rátesszük a mustárt és 4-5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk, 6-8 percet dinszteljük. Felöntjük a tejszínnel és kiforraljuk. Egy tepsi aljára terítjük a burgonyát, megszórjuk petrezselyem zölddel.

  5. 5

    Rátesszük a karajszeleteket.

  6. 6

    Ráhalmozzuk a tejszínes hagymát, megszórjuk reszelt sajttal és sütőben 180 C fokon kb 35-40 percig sütjük.

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok hozzá! 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea
Andrea @cook_Andi13
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Wow, szuper recept, csodás fotók, részletes leírás! 👍😉

Hasonló receptek