A legtutibb lángos

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

Általában kefires lángost szoktam készíteni, de ma nem volt itthon kefir. Kikísérleteztem ezt az összeállítást és nagyon bevált! :) A leendő "vőjelöltem" nagyon kritikus, de ez ízlett neki. :) :D

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
15 db
  1. 1 kgliszt
  2. 1 ek
  3. 1 ekcukor
  4. 1 dbtojás
  5. 50 gélesztő (friss) vagy 14 g por
  6. 200 mltej
  7. 400 mlvíz
  8. 100 gtejföl

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    A tejet, a vizet a cukorral langyosítsuk meg, futtassuk fel benne az élesztőt. (Persze a vizet nem fontos hozzátenni, külön is bele lehet rakni, főleg azért, mert nem is biztos, hogy ennyi víz kell. Én már kitapasztaltam az itteni liszthez a mennyiséget.) A lisztet keverjük el a sóval, üssünk bele egy tojást, tegyük hozzá a tejfölt, majd az élesztős eleggyel keverjük össze, dagasszuk ki. Ha kész, tegyük egy olajozott, tiszta zacskóba és tegyük a hűtőbe.

  2. 2

    Amikor enni szeretnénk, forrósítsunk fel egy liternyi olajat, olajos kézzel tépjünk le egy maréknyi tésztát, formázzunk belőle korongot és süssük mindkét oldalát aranybarnára.

  3. 3

    Amíg az egyik sül, addig a következőt előkészíthetjük.

  4. 4

    Fogyaszthatjuk fokhagymás tejföllel, sajttal, vagy tetszés szerint bármivel. (A német szomszédasszonyom porcukorral vagy lekvárral szereti. 😖) Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Mariann Bajnóczki
Mariann Bajnóczki @bajnoczkiria
Szia Andi! Az elkészült nyers tésztàt meddig lehet a hûtôben tartani?

Hasonló receptek