Saos Sambal #Homemade

Ria
Ria @candlelamp
Jakarta

Kebetulan kehabisan saos botol di rumah, akhirnya buat sendiri saosnya 😍 #5resepterbaruku

Saos Sambal #Homemade

20 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan kehabisan saos botol di rumah, akhirnya buat sendiri saosnya 😍 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 20 buahcabai merah keriting
  2. 15 buahcabai merah rawit
  3. 10 buahcabai hijau rawit
  4. 6 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 3 buahtomat merah (ukuran sedang)
  7. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  8. 100 mlair matang
  9. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Giling sampai halus semua bahan kecuali minyak, air, gula dan garam. Gilingnya bisa menggunakan blander atau ulekan batu, sesuai kebiasaan saja

  2. 2

    Siapkan wajan/kuali dengan sedikit minyak sayur untuk menumis (kira-kira 3 sendok makan minyak sayur) kemudian panaskan

  3. 3

    Setelah panas masukkan semua bahan yg sudah digiling halus ke dalam wajan panas, tumis hingga harum (gunakan api kecil)

  4. 4

    Setelah sekiranya harum tuang air matang, masak hingga air menyusut. Tambahkan garam secukupnya dan gula sesuai selera (saya menggunakan 1 sendok teh)

  5. 5

    Setelah matang, saos disaring menggunakan saringan teh atau kain kasa khusus makanan

  6. 6

    Siap disajikan, untuk penyimpanan tahan lama bisa dimasukan dalam botol dan simpan dalam kulkas ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria
Ria @candlelamp
pada
Jakarta
Hobi masak dan makan 😂🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa