Cilok balut telur

ulfast
ulfast @ulfayoen20
Depok, Jawa Barat

Ada yang bilang cilor, cimin, dsb. Tapi saya buat nama "cilok balut telur" aja hehehe.. Resep mudah, dan ukuran bahan bisa diperkirakan aja yah. Karna gakperlu terpaku resep, feeling lebih membantu moms. Ini karna buat sendiri rasa jd mirip sempol ayam😁 kalau beli di abang abang kantin sekolah ciloknya suka sudah keras dan telurnya gak terlalu kerasa. Jadi dari pada kecewa, mending buat sendiri deehh😄

Cilok balut telur

33 orang berencana membuat resep ini

Ada yang bilang cilor, cimin, dsb. Tapi saya buat nama "cilok balut telur" aja hehehe.. Resep mudah, dan ukuran bahan bisa diperkirakan aja yah. Karna gakperlu terpaku resep, feeling lebih membantu moms. Ini karna buat sendiri rasa jd mirip sempol ayam😁 kalau beli di abang abang kantin sekolah ciloknya suka sudah keras dan telurnya gak terlalu kerasa. Jadi dari pada kecewa, mending buat sendiri deehh😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 7 sdmtepung tapioka/sagu
  3. Secukupnyakaldu bubuk (saya pakai mas*ko ayam)
  4. Secukupnyalada bubuk (optional)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Daun bawang (iris kecil)
  7. Secukupnyaair panas
  8. Bahan saus sambal :
  9. Saus sambal extra pedas
  10. Kecap manis
  11. Cabai bubuk
  12. Air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, lada bubuk, dan irisan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk perlahan. Lakukan sampai adonan hingga kalis (tidak lengket/terlalu kering)

  3. 3

    Bulatkan adonan cilok kecil kecil, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih, celupkan cilok. Jika sudah mengambang, angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Siapkan tusuk sate, buat 3-5 cilok dalam satu tusuk. Kocok telur pada wadah, balutkan cilok yang sudah selesai ditusuk dengan telur, kemudian goreng pada api kecil. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siap kan mangkuk kecil, masukan saus sambal, sedikit kecap, sedikit cabai bubuk. Beri air sedikit. Kemudian aduk hingga menyatu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfast
ulfast @ulfayoen20
pada
Depok, Jawa Barat
a wife and mom of two son 👪instagram @ulfayoen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa