Donat Empuk tanpa Kentang

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 donat
  1. 600 gramTepung terigu
  2. 100 gramGula
  3. 2 sdtRagi
  4. 4 butirkuning telur
  5. Garam 1/2 dst
  6. 100 gramMentega
  7. 280 mlAir hangat /susu hangat
  8. secukupnyaVanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi ke dalam air hangat tambahkan sedikit gula. Tunggu hingga berbuih.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, gula dan garam, aduk2 rata.

  3. 3

    Kocok telur lalu kasih vanilli.

  4. 4

    Masukkan air yang sudah ada raginya ke dalam campuran tepung (point 2), dan masukkan telur yang sudah d kocok. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan mentega,lalu uleni hingga kalis. Kurang lebih 7 menit. Diamkan 60 menit.

  6. 6

    Setelah 60 menit, kempeskan adonan lalu bulatkan adonat. Kemudian diamkan lagi 10 menit.

  7. 7

    Setelah bulatan donat didiamkan, tekan bagian tengah adonan menggunakan tutup botol air mineral, sehingga tengahny bolong. Sisa bolongan adonan bisa dibuat donat lagi yaa. Kemudian diamkan lagi 30 menit.

  8. 8

    Goreng donat dengan api sedang, tunggu hingga kecokelatan,lalu angkat. Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Grasella Sekar GM
Grasella Sekar GM @cook_13932056
pada
Palembang
A girl with extraordinary dreams
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa