كسكسى هندى 😂 بالدجاج

Zainab Rafiq
Zainab Rafiq @ZainabRafiq

أكلة سهلة وطعمها حلو. الكسكسى مشهور في بلاد المغرب لكن أنا غيرت الدنيا وعملته هندى بالكركم. الكركم بهارات هندية خرافية بيغير طعم أى أكلة بشكل كامل.

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
شخصين
  1. 0.25 كيلوكسكسى (هينفش على فكرة وحجمه هيزيد)
  2. 0.5 كيلوفراخ بانيه أو أقل حسب رغبتك
  3. بصلتين متوسط الحجم
  4. حبةطماطم
  5. 3 معالق كباركركم وممكن اكتر حسب الرغبة برضه
  6. ملح وفلفل اسود
  7. زيت زيتون
  8. معلقةسمنة بلدي أو زبدة
  9. 3 فصوصثوم

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نحط ماء في حلة وعليها مصفاة لكن المصفاة متلمسش المايةولما تغلى الماء نحط الكسكسى في المصفاة بعد 20 دقيقة نشيل الكسكسى في طبق خارجى ونفركه بزيت زيتون ونص كوب ماء بملح

  2. 2

    نحط الكسكسى في المصفاة تانى وبعد نص ساعة نكرر العملية هنلاقيه نفش وحجمه زاد واستوي

  3. 3

    في حلة تانية نحط السمنة وصدور الدجاج قطع لغاية ما تاخد لون والبصل شرائح والملح والفلفل الأسود ثم الثوم

  4. 4

    وبعدين نحط الطماطم مقطعة شرائح وبعدين الكركم وتهدى النار وتغطيها لو مستوتش ومايتها نشفت نحط نصف كوب ماية سخنة لغاية ما تعمل صوص رائع 😎

  5. 5

    في طبق التقديم نحط الكسكسى وعليه الفراخ بالصوص

  6. 6

    فيه خطوة هتفرق كتير ممكن في نص ملعقة سمن بقرى نشوح زبيب ونحطه على وش الأكلة وبالهنا والشفا 😁

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

Hemmat Ahmed Hassan
Hemmat Ahmed Hassan @cook_12625294
تسلم ايدك شكل الطبق يفتح النفس بس عايزة افهم انتي بتقولي ندعك الكسكسي ب زيت و مياة بملح،. و نكرر، نكرر أنهى خطوة دي بس و لا من اول المصفاة؟

وصفة من

Zainab Rafiq
Zainab Rafiq @ZainabRafiq
نُشرت في
😂 أنا أطبخ عندما أجوع
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة