کوکی کشمشی

Rosalin77
Rosalin77 @cook_14039592
Iran,qeshm island

نزارید بسوزه چون اگه بسوزه خیلی سفت و ترد میشه، این کوکی بافت نسبتا نرمی داره و طعم خوبی داره، میتونید گردو هم بش اضافه کنید یا اگه کشمش یا گردو در دسترس ندارید میتونید مقداری پودر کاکائو بش اضافه کنید و یه کوکی شکلاتی داشته باشید.

کوکی کشمشی

نزارید بسوزه چون اگه بسوزه خیلی سفت و ترد میشه، این کوکی بافت نسبتا نرمی داره و طعم خوبی داره، میتونید گردو هم بش اضافه کنید یا اگه کشمش یا گردو در دسترس ندارید میتونید مقداری پودر کاکائو بش اضافه کنید و یه کوکی شکلاتی داشته باشید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۱۵ عدد شیرینی
  1. 1/2 لیوانشکر
  2. 1عدد تخم مرغ
  3. 1/3 لیوان روغن مایع
  4. 1/2 قاشق چای خوری وانیل
  5. 1/3 لیوان کشمش (اگه دوس داشتید بیشتر)
  6. 1 لیوانآرد سفید
  7. 1 قاشق مرباخوریبکینگ پودر

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ، شکر و وانیل و روغن رو باهمزن دستی یا برقی میزنیم با سرعت تا خوب مخلوط شه حدود ۳ دقیقه میزنیم

  2. 2

    کشمش هارو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید

  3. 3

    تو یه ظرف دیگ آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید (بهتره ک آرد رو الک کنید) و بعد به مایه ی کشمشی اضافه کنید، اگه خمیرتون شل بود دو تا سه قاشق دیگ آرد اضافه کنید

  4. 4

    خمیرش کمی چسبناکه و دیگه نباید آرد اضافه کنید چون اینجوری سفت میشه،میتونید خمیرتون رو بمدت ۱۰ دقیقه یا ۱۵ دقیقه داخل فریزر بزارید تا به دست نچسبه

  5. 5

    فر رو روشن کنید و کف سینی کاغذ روغنی بزارید و اگه کاغذ روغنی ندارید میتونید بش روغن بکشید و آرد بپاشید و بعد شیرینیارو بزارید

  6. 6

    از خمیر کوکی به اندازه گردو بردارید و با کف دست پهن کنید یا انگشت پهنش کنید و با فاصله روی سینی بچینید

  7. 7

    طبقه وسط فر ۱۷۰ درجه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بزارید (من خودم ۱۵ دقیقه گذاشتم) و بعد از اینکه پخت باید صبر کنید تا یکم سرد بشن و بعد از سینی یا کاغذ روغنی جدا کنید چون اینجوری تکه میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Rosalin77
Rosalin77 @cook_14039592
در
Iran,qeshm island
عاشق کیک و دسر و شیرینی
بیشتر

نظرات

اسرین
اسرین @cook_22051674
ببخشید خشک نمیشه من هر شیرینی ک درست میکنم سفت وخشک میشه اخه چزااا

دستورهای مشابه