Rujak kangkung

Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
Tangerang

Makan rujak kangkung siang2 di tambah ikan asin, tempe goreng, kerupuk, nasi anget.. Ajiiiiibbbb👍
Nikmatnya tiada dusta😜😊

Rujak kangkung

Makan rujak kangkung siang2 di tambah ikan asin, tempe goreng, kerupuk, nasi anget.. Ajiiiiibbbb👍
Nikmatnya tiada dusta😜😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2-4 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1-2 sachetasam jawa/sesuai selera
  3. 1/2 buahgula merah uk besar/sesuai selera
  4. 1/2 sdtterasi/sesuai selera(bisa di skip jika tidak suka)
  5. 5 buahcabai rawit/sesuai selera
  6. 4 buahcabai merah keriting
  7. 1 siungbawang putih uk kecil
  8. 1 siungbawang merah
  9. Secukupnyagaram,gula, penyedap

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siangi kangkung,cuci bersih, rebus sisihkn

  2. 2

    Rebus cabai, bawang merah, bawang putih. Garang/bakar terasi

  3. 3

    Ulek/haluskan cabai bawang yang telah di rebus bersama terasi, asem, gula merah, beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa

  4. 4

    Setelah halus, sambal siap di siram di atas kangkung

  5. 5

    Selamat mencoba😊

  6. 6

    Penting: *rebus kangkus setelah air mendidih(agar tidak terlewat matang) *tambahkn sedikit garam saat merebus/stlah rebus kangkung angkat dan di cemplungkan di air es(guna agar warna kangkung tetep hijau) *buang biji asam jawa trlebih dulu agar mudah saat menghaluskn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
pada
Tangerang
I am not a smart chef but a hobby of cooking😉 happy cooking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa