Bolu Talas Panggang

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

08.11.18
Source : INIRecipes.ID
.
Naaahh... kl yg ini versi panggangnya bolu talas. Mumpung talasnya masih ada, mknya mau coba versi panggang.
.
Jgn kaget 5telur tp hasil akhirnya gak tinggi, mgkn krn ada komponen talas yg padat kali ya (spekulasi aj nih mamak 😅). Tp teksturnya lembut kok. Krn aq ngalusin talasnya gak terlalu halus jdnya bolunya msh ada gerindil2 talasnya. Tp justru itu yg bikin enak (kt aq yaaah 😁). Kl mau dihaluskan sehalus2nya monggo yaaa 😊
Lgs cuuus resep yuuuk 🤗🤗🤗
.
#kamismanis
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_bekasi
#resepmamaupay

^^ Happy Baking 😊😊 ^^

Bolu Talas Panggang

08.11.18
Source : INIRecipes.ID
.
Naaahh... kl yg ini versi panggangnya bolu talas. Mumpung talasnya masih ada, mknya mau coba versi panggang.
.
Jgn kaget 5telur tp hasil akhirnya gak tinggi, mgkn krn ada komponen talas yg padat kali ya (spekulasi aj nih mamak 😅). Tp teksturnya lembut kok. Krn aq ngalusin talasnya gak terlalu halus jdnya bolunya msh ada gerindil2 talasnya. Tp justru itu yg bikin enak (kt aq yaaah 😁). Kl mau dihaluskan sehalus2nya monggo yaaa 😊
Lgs cuuus resep yuuuk 🤗🤗🤗
.
#kamismanis
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_bekasi
#resepmamaupay

^^ Happy Baking 😊😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75menit
  1. 5 butirtelur
  2. 100 ggula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 400 gtalas, dikupas, dikukus dan dihaluskan
  5. 50 gtepung terigu
  6. 25 gsusu bubuk
  7. 25 gmaizena
  8. 1 sdtvanilli bubuk
  9. 75 gmargarin, dilelehkan

Cara Membuat

75menit
  1. 1

    ~ Disiapkan loyang 20x20cm. Diolesi margarine dan dilapisi baking paper. Disisihkan.
    ~ Dicampur dan diayak terigu, susu bubuk dan maizena. Disisihkan.
    ~ Dipanaskan oven 180°C

  2. 2

    Dicampur telur, gula dan emulsifier. Dimixer dgn kec.tinggi sampai kental dan putih.

  3. 3

    Kemudian diturunkan speed mixer, dimasukkan talas dan diaduk sampai tercampur rata. Kemudian dimasukkan campuran terigu, diaduk rata sebentar saja. Dimatikan mixer. Aq tambahin pewarna ungu 3tetes biar keliatan ungu 😁

  4. 4

    Dimasukkan margarine cair, diaduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan minyak didasar wadah.

  5. 5

    Dimasukkan keloyang, dipanggang suhu 180°C selama 30-40menit. Sesuaikan oven masing2. Sebelum diangkat jgn lupa tes tusuk dl yaaa 😊

  6. 6

    Diangkat, dikeluarkan dr loyang dan didinginkan.

  7. 7

    Sajikan 🤩🤩🤩

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (3)

Bexa
Bexa @bexkitchen
Kok tales saya dikukus warnanya jadi coklat ya?

Resep Serupa