Brassói másképp
Nálunk már több mint 10 éve készíti így is Édesanyám a brassóit. Honnan vagy kitől származik a recept, azt nem tudom, de mi imádjuk az biztos!
Brassói másképp
Nálunk már több mint 10 éve készíti így is Édesanyám a brassóit. Honnan vagy kitől származik a recept, azt nem tudom, de mi imádjuk az biztos!
Elkészítés
- 1
A hagymát, husit felkockázzuk. A kolbászt és az uborkát nagyon vékony szeletekre vágjuk.
- 2
A hagymát olajon megpirítom.
- 3
A kockára vágott csirkemellet fehéredésig pirítom.
- 4
Én utána 3 pohár vízzel felöntöm, belerakom a pörköltkockát, egy kis só, bors és aki úgy gondolja pirospaprikát is tehet bele. Utána pedig belerakom a kolbászt és az uborkát.
- 5
Ha minden átfőtt és a szaft annyira elfő, amennyire szeretjük, akkor kész is.
- 6
Kisütjük a krumplit és összekeverem a husival.
- 7
Aki az uborka miatt aggódik esetleg, annak üzenem, hogy ha vékonyra vágja akkor nagyon jól belefő a kajába és tényleg finom lesz vele együtt. Eleinte nekem is szokatlan volt, de nagyon finom!
- 8
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Házi kenyér Házi kenyér
Régóta sütöm így már nem tudom honnan származik a recept, de egy biztos mi nagyon régen nem vettünk már bolti kenyeret🙂Gyerekeim van mikor csak el nassolnak egy egy szeletet belőle.
-
Csirke brassói Csirke brassói
Mindig csirkéből készítem a brassóit, de most először a mellből. Így is nagyon finom.
-
Brassói Á' lá Ibyke Brassói Á' lá Ibyke
Egyszer barátnőm nálam vendégeskedett és akkor pont brassói volt a menü! Mi így szeretjük a brassóit!
-
Görög csirkeleves Görög csirkeleves
A recept internetről van. Pontosan már nem tudom honnan. Mi nagyon szeretjük.
-
Pizza ala Pizza Hut Pizza ala Pizza Hut
Sajnos már nem emlékszem honnan származik a recept, de egy biztos, nagyon finom.Olyan, mintha a futár most hozta volna a Pizza Hut-tól.
-
-
Fitt brassói-szárított paradicsommal Fitt brassói-szárított paradicsommal
Szeretek egészségesen élni, de imádom a brassóit, így átgondolva, újra programoztam a diétámhoz illően.
-
Lecsó Mama módra🍅🫑🧅 Lecsó Mama módra🍅🫑🧅
A Mamám már 10 éve készíti ezt a változatát a lecsónak. Megéri kipróbálni!
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A brassói az egyik kedvencem a magyar konyha ételei közül. Jó fokhagymásan (szerintem egy étel soha nem lehet túl fokhagymás), finom sütnivaló burgonyából (sárga héjú) és sertéstarjából szeretem leginkább. Bár a legtöbb recept sertésszüzet, vagy karajt ír, de szerintem semmi sem vetekedhet a tarja ízével. Igaz, hogy zsírosabb mint a szűz vagy a karaj, de ízben nem szívesen kötök kompromisszumot!Az étel eredete a homályba vész, bár sok elmélet létezik arról, ki is készített először brassóit és hogy honnan, miről kapta a nevét. Valószínű, ez mindig is vita tárgya marad. A lényeg, hogy ez egy nagyszerű és egyszerű étel...
-
Tepsis krumpli pékné módra Tepsis krumpli pékné módra
Hogy miért pékné? Nem tudom. Édesanyám nevezte így, tőle tanultam a receptet.
-
Szilváslepény Szilváslepény
Németországból származik a recept, több mint 16 éve így sütöm. Akkor a legfinomabb ha teljesen beteríti a szilva a tésztát, de sajnos már nem volt itthon annyi, így alma kocka is került rá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek