Imádom a brassóit, amelyik sertéshúsból van. Most próbáltam először csirkemellből. Imádom! A család is imádja. Sokszor kerül a család asztalára. Előnye, hogy nem olyan száraz, mint a sertéshúsból készült eredeti brassói. Ha gyorsan szeretnél valami nagyon finom és laktató ételt a család asztalára, mindenképp készítsd el, hiszen 20 perc alatt készen van. :)

Mindig csirkéből készítem a brassóit, de most először a mellből. Így is nagyon finom.

Vannak ételek amiket a fiam nem eszik meg. A brassói is ezek közé tartozott. Megpróbálom vele megszerettetni azokat az - egyébként finom - ételeket amiket ilyen-olyan okoknál fogva eddig otthagyott a menza, vagy étterem tányérjain. A brassóit azért nem szerette, mert túl olajos/zsíros volt. Elkészítettem hát szárazabban. Bevált, ízlett neki. :D

Brassói, ahogy én készítem. :-)

Nálunk már több mint 10 éve készíti így is Édesanyám a brassóit. Honnan vagy kitől származik a recept, azt nem tudom, de mi imádjuk az biztos!

A fiúk kedvéért ma Brassóit készítettem ebédre. Nagyon finom lett és egy nagy lábosnyi adag el is fogyott azonnal. Azt hiszem megérte elkészíteni. #golden2

Rég csináltam már. Itt volt az alkalom és a hozzávalók is adottak. #2019

A klasszikus brassóit, mint tudjuk szűzpecsenyéből kell készíteni, lapockából még bocsánatos bűn, de dagadóból!? Anno én is sertésszűzből készítettem a brassóit, de történt egyszer, hogy kedvenc hentesemnél éppen nem volt, mondom neki, hogy jó lesz a lapocka is, Janibácsi - de mivel zárásra értem oda- már az sem volt a pultban. Próbáld ki dagadóból Gyurikám! Mondta az öreg. Hidd el nekem, hogy abból a legjobb, nem olyan száraz, sokkal szaftosabb. Hittem is, meg nem is, de mivel az öreg sosem csapott be, így elhoztam. Nem ragozom tovább! Azóta hol dagadóból, hol sertés szűzből csinálom a brassóit.

Imádom a brassóit és végül egy itt látott cukorborsós brassói ihletett meg.

Ezt a receptet sertéscomból vagy karajból szoktam készíteni, de amikor gyorsan kell a vacsi, tökéletes a csirkemell is. ☺

A feleségem nagyon finom Brassóit szokott csinálni, úgyhogy gondoltam én is megpróbálom... Ez is ízlett a családnak..😉Gyorsan elkészíthető és nem mellesleg, laktató vacsora lehet belőle...