Sambal Teri

Indri Ratna Sari
Indri Ratna Sari @cook_13430846
Klaten

Kepengen nasi sambal teri yang biasanya ada di angkringan atau hik (nasi kucing), daripada kepikiran terus mending langsung buat sensiri ajaa, gampang dan bikin nambah terus 😅😄

Sambal Teri

27 orang berencana membuat resep ini

Kepengen nasi sambal teri yang biasanya ada di angkringan atau hik (nasi kucing), daripada kepikiran terus mending langsung buat sensiri ajaa, gampang dan bikin nambah terus 😅😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTeri nasi
  2. secukupnyaTeri asin
  3. 9 bijicabe rawit
  4. 5 bijicabai merah besar, iris kecil
  5. 1 buahtomat, buang isinya
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 ruasterasi
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dahulu teri nasi dan teri asin hingga garing dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan dahulu.

  2. 2

    Goreng hingga layu bawang putih, tomat, terasi, cabai rawit dan cabai merah besar.

  3. 3

    Setelah layu dan air di tomat berkurang, taruh di ulekan, tambahkan sedikit penyedap rasa (bisa tambah garam atau tidak karna udah asin dari terinya). Uleg hingga halus.

  4. 4

    Tambahkan teri yang tadi digoreng, aduk hingga tercampur atau dapat di uleg kasar,biar masih ada tekstur terinya.

  5. 5

    Siap dihidangkan sebagai sambal atau juga sekalian sebagai lauk. Tambahkan lauk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ratna Sari
Indri Ratna Sari @cook_13430846
pada
Klaten
Resep masakan rumahan sehari - hari di keluarga kecil ku 😊 salam kenal 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa