Csacsifül
Deák Erika @deakerika
Diótöltelékkel készítettem, de lehet mák, gesztenye, esetleg sűrű lekvár is a töltelék.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zsírt a porcukorral elkeverem.
- 2
Hozzámorzsolom az élesztőt. Belemérem a lisztet, tejfölt, sót.
- 3
Összegyúrom. Ha nem állna össze a tészta, pici tejfölt még adok hozzá.
- 4
1 órát hűtőben pihentetem.
- 5
Elkészítem a diótölteléket. A diót a tejben cukorral megfőzöm. Nem kell nagyon édesnek lennie, mert a végén vaníliás porcukorban lesz hempergetve. Ha kihűlt a töltelék, csak akkor kezdem a nyújtást.
- 6
Kinyújtom a tésztát és 7 cm-es kiszúróval kiszurkálom. Egy habzsák segítségével kiadagolom a tölteléket bele. A végeket újra összegyúrom és kinyújtom.
- 7
Félbe hajtom, kicsit megnyomkodom a szélét és sütőtepsibe teszem. 190 C fokon sütöm.
- 8
A porcukrot és vaníliás cukrot összekeverem. Ha szép halvány színe van, akkor jó. Még forrón megforgatom a vaníliás porcukorban.
- 9
Több napig is finom omlós. Már ha marad belőle. 😊
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Hernyókifli túróval töltve (Gluténmentes) Hernyókifli túróval töltve (Gluténmentes)
Mutatós, és egyben nagyon finom kelt tészta! A töltelék lehet más is, például dió, mák, gesztenye vagy lekvár. :)
-
Budai kifli Budai kifli
A töltelék lehet még édes túrókrém, sűrű lekvár, vagy lekvár és dió keveréke is. Ha gesztenyével töltjük, a gesztenyemasszát kevés tejjel-rummal kissé puhítani kell. Nagyon finom, ha sonkával töltjük, de akkor a tésztába tegyünk 1 kk sót.
Andrea Sándor -
Budai kifli Budai kifli
TIPP: A töltelék lehet még édes túrókrém, sűrű lekvár, vagy lekvár és dió keveréke is. Ha gesztenyével toltjuk, a gesztenyemasszát kevés tejjel-rummal kissé puhítani kell. Nagyon finom, ha sonkával töltjük, de akkor a tésztába tegyünk 1 kk sót. Andrea Sándor -
Diós golyók Diós golyók
Sütés nélküli diós édesség tejszínhabbal esetleg Nutellával töltve.
-
Gluténmentes meggy lekváros papucsok Gluténmentes meggy lekváros papucsok
Isteni finomak, a tésztája omlós, a töltelék lehet lekvár, dió, mák, túró, amit csak szeretnénk.
-
Túrósbatyu Túrósbatyu
Házitúróval, házitejjel és tejföllel készült. A jó hozzávaló sokat számít,kissé szétnyíltak, de a töltelék a tésztán belül maradt, de ha kevés zsírtartalmú és folyósabb alapanyagból készítjük, több búzadarát is adhatunk hozzá, előfordulhat hogy kifolyik a töltelék.
-
Csodakifli-Hókifli Csodakifli-Hókifli
Ezt a hókifli receptet könnyű elkészíteni, tojásmentes, nincs elírva a recept. Többször megsütöttem már, finom, és sokáig eláll, nyugodtan el lehet készíteni akár egy héttel az ünnepek előtt is. A töltelék opcionális, mindenki variálhatja kedve szerint. Én ma diós, mákos illetve sütésálló lekvárral készítettem el. Ha összeállítottuk a tésztát, egy éjszakára a hűtőbe kell tenni, folpakba becsomagolva vagy kelesztő tálba- letakarva, illetve reggel is össze lehet gyúrni és este sütni. Én most az utóbbi verzióban készítettem el. Jó sütést kívánok.
-
Hókifli tojás nélkül Hókifli tojás nélkül
Régi sütemény recept. Nagyon omlós, sokáig eláll! Készülhet bármilyen töltelékkel. Lehet csak lekvárral tölteni, de a gesztenyés is nagyon finom. Ilyenkor a gesztenyemasszát fel kell "lazítani" egy kis porcukorral, kevés rummal.
-
Porhanyós kifli Porhanyós kifli
Ismét egy békebeli recept a családi receptgyűjteményből. Még anno egy újságból raktam el a lapot.TIPP: A töltelék lehet mák, dió, túró, kemény lekvár. Készíthetünk tölteléket úgy is, hogy 10 dkg margarint 10 dkg kristálycukorral és 3 ek kakaóval elkeverünk. A masszát a tésztára kenjük, és a tésztát felcsavarjuk, mint a kalácsot. Nyersen szeletelve tepsire rakjuk, így süthetünk belőle kakaós csigát is.Ha sós kifliket szeretnénk, akkor a következő tölteléket készítsük el: 20 dkg bármilyen, főtt, füstölt darált húst, 1 apróra vágott főtt tojást, zsíron fonnyasztott hagymát, 1 gerezd fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot összekeverünk. A megtöltött kifliket felvert tojással megkenjük, reszelt füstölt sajttal megszórjuk és pirosra sütjük. Andrea Sándor -
Karácsonyi bejgli Karácsonyi bejgli
Nem ígérem, hogy nem reped meg. Nálam tölteléktől függően repedt meg (mák igen, dejó nem). De finom és puha. 5 rudat sütöttem belőle, de 4 nagy is pont kijön. A töltelék ízét szabadon választhatjuk. Kakaós, mazsolás, mazsolás-mákos és dejós került nálunk az asztalra.A tészta nagyon puha, nyúlós lesz a kelesztés után. Igény szerint lisztezzük.
-
Ízes hókifli🎄 Ízes hókifli🎄
Hihetetlenül könnyű, légies a tésztája, bátran ajánlom, már hosszú-hosszú évek óta ezt a receptet sütöm. Csak a töltelék változik! Lehet töltelék nélkül, lehet még diós, mákos, gesztenyés, bármilyen szilárdabb lekváros, készüljön bármilyen töltelékkel, nagyon finom... 😊
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6190511
Szöveges kommentek (4)