نتبل الدجاج

نضع كميه الدجاج أسفل طنجرة الضغط

في وعاء، نضع اللحمة الى الأرز المصفى ثم نضيف توابل الأرز ونخلطهم جيدا

نحشو الكوسا بلحشوة ونراعي ترك مقدار عقله الأصبع فراغ ونضع الكوسا فوق الدجاج

نحشو الدوالي بلحشوة بشكل طولي ونلفها

نضع الدوالي فوق الكوسا ثم نضيف الماء حسب الحاجه

نترك طنحرة الضغط تحت نار هادئه لمدة ساعه

ملاحظه انا بوصفتي هاي امحمري الدجاج تحمير وبمرقتو طبخت الورق

وصحتين وعوافي